沒過多久，主廚親自來到了包廂中，将剛剛做好的一道菜放在了桌子上。
“這是意大利白松露配澳洲和牛，蘇小姐可以品嘗一下，給點建議。”
主廚笑眯眯的說道，但眼中卻充斥着挑釁的神色。
看着自己桌前盤子中的那一塊拇指大小的肉，蘇白粥思索片刻，開口說道：“抱歉，我沒吃過，給不出什麼建議。”
此話一出，主廚微微一愣。
洛野看了一眼仙女學姐，想到對方做出來的那些美食，他看向了主廚，問道：“這裡不是中餐廳嗎？”
“是中餐廳，不過也會賣一些名貴西餐。”
“為什麼要強調名貴這兩個字？”
“這個……”
主廚看了一眼秦钰雯，此時秦钰雯的眼中也很疑惑，不明白洛野為什麼要這樣問。
“因為食材很好，所以名貴。”主廚如實說道。
“那主廚覺得，什麼叫做美食？”
這個時候的洛野，完全沒有平常那副傻裡傻氣的樣子，他充斥着一股胸有成竹，面對任何事情都風輕雲淡的自信。
主廚一時間語噎。
身為廚師，他自然知道什麼叫做美食。
但不等他說出口，洛野又說道：“好的食材固然重要，但将頂級食材做成美食，和将普通食材做成美食，您覺得哪一方更值得肯定？”
第259章
期末考試“那當然是……”
主廚沉思片刻，随後嚴肅道：“食材和廚藝都不可或缺，當廚藝達到頂峰，追求的就是食材。”
聽到此話，洛野微微一笑，道：“您說的對，但我認為，廚藝不存在頂峰這種說法。”
洛野看向了仙女學姐，随後說道：“論廚藝，學姐是不如您的，畢竟你從業十幾年，是業内知名的大廚，但論好吃……”
洛野用筷子将這塊牛肉夾了起來，然後放進了嘴中，細細品嘗了起來。
吃完後，洛野輕輕的笑了笑，問道：“食材很好，烹饪的時間火候都恰到好處，隻是這白松露撒在上面的意義是什麼？”
主廚沒有說話。
白松露是名貴食材，有些甚至比金子都貴，但是這麼點兒白松露撒在上面根本就一點味道都沒有，除了讓這道菜賣的更貴以外，毫無意義。
他很想說，食譜是這樣寫的。
但他很清楚，一個廚師如果隻會跟着食譜做菜，那這個廚師已經算是江郎才盡了。
“這道菜的口感不錯，但我覺得，不如學姐的一盤蛋炒飯好吃。”
說着，洛野看向了主廚，說道：“過度追求食材，那麼廚藝就成為了為食材服務的東西，這塊牛肉，把它炒了不是更香嗎？就因為它是頂級和牛，所以隻能這樣小心翼翼的烹饪。”
“還有一句話……”
洛野神神秘秘的說道：“想必主廚也聽說過……高端的食材，往往隻需要最簡單的烹饪方法。”