“隔壁阿姨确實不錯，看我在院子裡繡花還教了我一些，後來又給送了這些蘿蔔。”
“那等蘿蔔丸子做好也給她送點吧，就算是回禮了，我們還沒來得及認識下周圍的鄰居呢。”這個年代把鄰居關系處好也挺重要的。
“行，我也那麼想的。”
夏夢接過洗好了蘿蔔，砍成幾段然後切成絲，隻是刀碰到水泡的地方有點疼。
隻能又換夏花切，夏夢去升火，再去準備配料。
蔥姜蒜都需要，夏夢就坐在一邊扒蒜。
“你手心什麼時候燙到的？怎麼也不見你說一聲。”夏花剛剛聽她說疼才發現。
“就端菜時不小心燙到了，菜都飛了出去。”夏夢“啧啧”兩聲。
“那飛的可帶勁了。”
夏花一頭霧水。
第096章
拜訪鄰居
白蘿蔔去皮、切絲、吊水。
“然後呢？”
夏花把吊了兩分鐘水的蘿蔔絲撈出來。
夏夢把切好的蔥姜絲放旁邊，從水缸舀了一瓢水倒進放蘿蔔絲的盆裡。
“用水洗一下，然後再把蘿蔔絲裡的水分攥的幹一些。”夏夢洗了手，把過水的蘿蔔絲又撈出來攥幹。
“就這樣半幹就行，太幹了口感也不好。”
弄好後，又把案闆上切好的蔥姜絲放進蘿蔔絲裡，最後打一個雞蛋進去攪拌。
“大姐，你昨天蒸的饅頭還有嗎？”
“還有不少，我放櫥櫃裡了，你現在要嗎？”
見夏夢點頭，她去櫥櫃裡拿了兩個饅頭出來。
夏夢接過一個，直接把饅頭捏碎一起放進蘿蔔絲裡。
“怎麼還放個饅頭進去，這是什麼做法？”夏花看着覺得很新奇。
“我也是看别人那麼弄的，饅頭能讓丸子更蓬松，吃起來口感更暄軟，口感還能保持的久。”其實就和面包糠的作用差不多，不過這時候沒有那東西。
最後再把攪拌好的蘿蔔絲團成一個個小球，前期工作就全部完成了。
夏花開始往大鍋裡倒油，油煙味一起夏夢隻能出了廚房。
回房間看了一會書，再出來時夏花已經把蘿蔔丸子全都炸好了。
一個個金黃酥脆的丸子被放在簸箕上晾着，光是看着就讓人想流口水了。
夏夢迫不及待的拿起一個放進嘴裡，一口下去，外皮酥脆，内裡軟糯。
就算被燙的吸了幾口氣，還是忍不住一連吃了好幾個。