“小火就可以。”夏夢說。
鍋燒熱後就開始往裡倒油，一直倒了小半鍋，夏花要是在這裡肯定又要心疼了。
把準備好的材料依次放進油鍋裡，姜絲、大蔥絲、小蔥、花椒、八角，這些材料其實不全，但這個時候隻能找到這些常用的，影響應該也不大。
夏夢隻能自我安慰。
油鍋裡發出“滋啦滋啦”的聲音，随之就飄出了香味。
夏夢以前很喜歡這個味道的，但這一會兒又開始有點難受，肚子裡的孩子也變得拳打腳踢異常活躍。
也不知道是哪個孩子那麼不喜歡油煙味，一聞到就敏感。
好在鍋裡油多，火也小，油煙味确實沒那麼重，夏夢憋了兩口氣就過去了。
油鍋裡的香料慢慢變得焦黃，夏夢趕緊讓顧清衍把火停了，再用漏勺把這些東西都撈出來。
“好了嗎？”顧清衍從鍋洞後站起身。
“好了，把油倒進辣椒面裡就行了。”夏夢把香料渣都倒進潲水桶裡。
“我來弄吧，你去看看面好了嗎？”顧清衍說。
“好。”
掀開蓋着面盆的鍋蓋，裡面的面團已經醒的差不多了。
夏夢洗手，把面團拿出來搓成長條。
然後再把一長條面團切成一個個的小劑子，拿擀面杖把小劑子擀開，最後再刷上油，接下來就隻有把面扯的薄拉長就完成了。
身後傳來一股誘人的辛辣的味道。
夏夢立馬食指大動，饞的口水都要下來了。
她加快手裡的動作，很快就把面劑子扯成一根根寬面。
“好了，可以燒水了。”
水燒好，下面，最後下了滿滿一大鍋。
找出大碗，夏夢撈出來四份，把過水的青菜和煮好的雞蛋擺放進去，最後加入油潑面的靈魂——油潑辣子。
看着大碗裡色香味俱全的寬面，夏夢忍不住吞咽口水。
“吃飯了。”她沖着客廳叫了聲。
夏花很快就過來了。
“好了嗎？”
“好了，這幾碗先端進屋，我再給鄭婆婆弄個湯面。”
老人牙口不好，而且口味淡，肯定不能跟他們吃一樣的，夏夢就打算把面再煮爛些，給鄭婆婆做個寬面闆的陽春面。
清湯裡放入醬油豬油小蔥，再把煮爛的面條放進去，最後擺上荷包蛋和青菜。
把面條都端進客廳，幾人都坐到桌邊，鄭婆婆看到自己的湯面也感到熨帖。
宋曼玲才吃了一口就忍不住誇贊，“我還是頭一回吃這種寬面，比細面吃起來勁道的多，辣椒也香，你這手藝确實好。”