所以明天，不要找他要扁食！不可能的！
“什麼？你們巽羽樓到底要不要做生意啊？”
“對啊，有誰規定不是冬至日，不能吃扁食嗎？”
雖然還沒吃呢，但巽羽樓做甜食都那麼好吃，這扁食自然也是味道極美的，隻賣一日？東家你腦子還好嗎？不想賺錢了？
“實在是小店小本經營，請諸位客官息怒。”南星熟練地道歉，然後才叫小二挂出扁食的一日菜牌，“今日小店，有羊肉芹菜餃子，魚肉嫩香餃子，雞肉青菜餃子和三鮮時蔬餃子，客官可以按喜好選擇，也可以直接點四喜餃子湯，菜牌都在這裡，祝各位客官冬至快樂。”
……好家夥，這巽羽樓的餃子餡，聽着怪想讓人都嘗嘗的。
餃子是元寶形狀的，一個個胖嘟嘟的，一看就是餡料十足，有人點了四拼的四喜餃子湯，吃起來就跟開盲盒似的，烤全羊還沒上呢，就囫囵一碗餃子先下肚了。
這羊肉餃子鮮香甜美，魚肉呢，嫩滑爽彈，而雞肉煮久了本該幹柴，可這包入餃子，卻莫名的鮮嫩，就連那素豆腐三鮮餡，竟也好吃到讓人停不下來。
汴京城本就有很多佛寺，今日街上，亦有不少僧人，這全素的餃子，正合了他們的心意，因是今日餃子不限購，大部分人都連吃帶拿，巽羽樓也是貼心，外送的餃子都是包好沒下鍋的，就算家住在城外，也決計坨不了。
“黎知常，你怎麼會想到用魚肉包餃子呢？”五爺還真是頭一遭吃魚肉餃子，本來他是覺得不可能好吃的，可一入口，魚肉的鮮香混合着一絲甜味，居然出乎意料的好吃。
他這人不太愛吃酸，所以吃餃子從不蘸醋，但這魚肉餃子空口吃，已經足夠好吃，再配上這巽羽樓附贈的料汁，簡直絕美。
他甚至很難抉擇，到底是魚肉焖飯好吃，還是魚肉餃子更為突出。
“哎，我要有你這手藝，還讀什麼書啊？”日日吃香喝辣才是正事。
黎望心想，你當我不想嗎？這不是家有親爹，不好躺平做鹹魚嘛。
五爺喜歡吃魚肉餃子，實在是一件不出乎意料的事，令人出乎意料的是，這四種餃子，賣得最好的竟是羊肉芹菜餃子。
沒辦法，若是有胡蘿蔔，便該是羊肉餃子的第一選擇，隻可惜這個年代，宋朝是沒有胡蘿蔔的。
芹菜口感突出，接受的人愛不釋口，不喜歡的人呢，聞到就會皺眉。
但羊肉味膻，須得用味道突出的菜中和一番，如此兩相合宜，再配以調味，就可以将羊肉的鮮味提到最頂峰。時人好吃一口鮮，隻要能接受芹菜，便會愛上這一口。
剛巧，晏崇讓就是個極度芹菜厭惡者，光是聞着芹菜的味，他就想端起碗奪路而跑。
“你們到底是怎麼吃下去的？這聞着就叫人食欲不振，這麼難吃的菜，就應該取締啊！”其實晏四很愛吃羊肉的，可摻了芹菜的羊肉，那就是異端。
就是再好吃，他都不會吃一口的。
狄青見此，便笑着道：“芹菜這麼好吃，我不許你這麼說它！”
“屁，狄兄你根本不愛吃蔬菜！”
“五爺，吃飯呢，不要說粗話。”展昭皺着眉道。
反正吧，巽羽樓的扁食出乎意料地受歡迎，所以等到烤全羊終于烤好上來的時候，食客們倒是挺平靜的，畢竟吃過好吃的美食，心情總歸都是不差的。
說來，巽羽樓烤全羊之名，早一個月前就傳遍了汴京城，無奈吃過的人少，聽過的人多，所以今日聽說上新，來了不少想要探個究竟的。
卻沒想到，被一碗平平無奇的扁食圈了粉，大家都還沒吃到烤羊肉呢，竟已經覺得必然非常好吃了。
而等真正吃到的時候，那舒坦，今年必然是個暖冬了。
羊肉細細腌制過，每一絲都很入味，最外面的表皮被烤得焦香，裡頭的羊肉卻依舊鮮嫩多汁，輕輕一捏，豐沛的汁水就流了出來，配上秘制的蘸料，簡直一口神仙滋味。
特别是小羊排，附骨的肉本就是最香的，經過炭火和時間的炙烤，羊排上的油脂已經全部被烤了出來，附骨的肉焦香彈牙，是其他地方絕吃不到的美味。
“好吃！這一口，終于還是讓爺等到了！”