第72章(第9頁)

  不過算了,能嘗到鮮,不管怎樣都是不虧的。

  老許和老李竊竊私語,其他食客們在經曆過八寶飯的沖刷後,即便知道隻是一道甜湯,卻也帶着十萬分的期待,畢竟是東家配的方子,就是最簡單的食材,那也絕對是頂頂好吃的。

  “我說南掌櫃,什麼時候上啊,我們都餓了,透露透露呗,什麼樣的甜湯?”這冬日裡幹燥,難不成是小吊梨湯?還是因為寒涼,是暖胃的芡實粥?亦或是什麼推陳出新他們沒見過的湯品?

  南星出來是統計人數的,畢竟人員多少,決定了盛碗的大小,等确定了人數,他才非常官方地開口:“客官稍等,再等片刻,美味總是值得等待的,是不是?”

  食客:……這小南掌櫃真是越來越不好糊弄了,甚至有跟苟東家學習的意思,哎,這可不興學啊。

  于是南星就被拉着聊天,中心思想就是“服務之道”,一直等到幫廚将盛了甜湯的小車推出來,這群食客才放過南星。

  南星:……謝謝,有被冒犯到,下次上新菜,他也要學少爺吊胃口:)。

  屬于柳青的份額,自然是早就由人送上了三樓,剩下的,除了後廚留出來的一小部分,全都在這裡了,自有幫廚盛好,送到每一位食客的桌上。

  老許因為坐得近,自然是最先拿到甜湯的那一批。

  俯一拿到,他就掀開了上頭的瓷蓋子,說是甜湯,但湯碗也就巴掌大小,且入目是紅豆沙配着白玉丸子,最上面灑了幹香的桂花,賣相不錯,但……卻并不是什麼能引人耳目一新的新菜式。

  這不就是紅豆圓子湯嘛,就是這湯色,沒那麼紅潤,輕輕一嗅,還有一股似有若無的奶香味,這白玉丸子要比一般食肆的要小一些。

  唔,上次八寶飯的減糖版本,也是有股奶香。

  這賣相雖然不錯,但出自巽羽樓,因為預期過高,難免是叫人有些失望的。不過當老許吃第一口白玉丸子的時候,他就發現自己大錯特錯了。

  綿軟的紅豆沙裡,埋藏着幾顆将破未破的紅豆,裹着馥郁的奶香,并不甜膩,甚至那小小的白玉丸子裡,竟也裹了一顆紅豆,層層的口感,在口中綻放出香甜的味道,饒是老許這等不怎麼愛吃甜食的,也被這道甜湯驚豔到了。

  隻是這碗,實在太小了,也不知道這紅豆沙是怎麼煮的,口感竟這般絲滑奶香,原本白玉丸子該是有些膩的,可因為中間塞了東西,竟叫人有種耳目一新之感。

  等老許回味過來時,這碗甜湯已然是見了底。

  他擡頭看向老李,對方顯然也是一臉的意猶未盡。

  “南掌櫃,就這麼點兒?不能再續一碗嗎?老爺我有錢啊,别給老爺省錢!”

  “就是,這麼點兒?喂鳥呢?南掌櫃,巽羽樓可不許這般小氣啊。”

  “南掌櫃,你看,孩子都饞哭了,可不興這麼做生意啊!”

  ……

  南星早有預料,方才他去三樓跟少爺彙報時,少爺就将應對之策告訴了他。于是他耐心地聽完食客們發自肺腑的建議之後,帶着笑容發言:“諸位,今日恐怕是不能夠了。但考慮到甜湯的受歡迎程度,值此春節來臨,我們東家決定在巽羽樓的隔壁另辟一處,待到明年正月十五,會将這道白玉丸子紅豆湯上架,請諸位客官敬請期待。”

  至于青見樓你們進不去之類的,這就沒必要說了。

  畢竟姑娘女郎們可以進去啊,大老爺們的,叫家裡的女客外帶就是了,南星如是想到。

  食客們一聽,當即眼睛一亮道:“當真?難怪最近隔壁的織造坊搬遷了呢,我還以為是因為靠近食樓氣味大,所以才搬的。”

  “那以後,巽羽樓豈不是能坐得下更多人了?”

  諸位食客開始暢想明年的快樂,但有些人看着南掌櫃笑眯眯的模樣,總覺得……東家這麼親切友善,恐是憋着壞吧。

  可是,這種事又不可能反悔,巽羽樓的東家苟是苟了點,可絕不是不講信用之人。

  所以,可能隻是因為過年,所以良心發現了?

  算了,反正正月十五也沒多遠了,等到時候巽羽樓要是說話不算話,看他們不鬧起來,叫東家出來做菜平息民怨!

  哎,隻是這甜湯這麼好喝,怎麼就才這麼點啊,還沒嘗出味呢,而且這可是巽羽樓的甜湯哎,這要是被家裡的母老虎知道甜湯全被他吃了,豈不是今天隻能睡書房?