這年頭,物資雖然匮乏,可也得看誰買,有錢一切都好辦,而這個東西,正好是張平最富足的。
隻是其他東西好弄,簽子倒是成了最大的難題。
這些簽子可是費了好大勁才弄好的。
現在烤串還沒興起,全國窮人居多,生活都不好保障,誰還有閑錢去考慮這些事情。
張平知道沒有鐵簽子,本來考慮用竹簽子的,但還是沒找到,最終他幹脆重新跑回修理鋪,花錢把修車師傅積攢的一紮自行車輻條給買了。
然後當場讓那師傅給截掉一段,全部用砂紙打磨一遍,去掉毛刺,兩頭磨尖,也就算湊合了。
王仙芝還擔心張平今天惹出事情來,狄青臨走時的臉黑得跟鍋底一樣,她雖然知道張平有本事,可還是擔心着。
看到轎車回來,不但張平完好無損的回來了,還帶回來了張瑛和關慕晗,王仙芝自然就知道沒事了,不由得失笑自嘲:“我這是擔的哪門子心啊!”
一行人呼呼啦啦弄燒烤,魏光榮兩口子自然湊上來看熱鬧。
“這是弄什麼?”魏光榮問道。
“魏伯伯,弄燒烤,天冷,吃燒烤最舒服了。
我還買了羊肉,咱們晚上再一人吃一碗羊肉,那才最舒服!”
這年頭,隻要說到吃,就沒人不喜歡的。
大魚大肉的生活,距離絕大部分人都是有些遠的,就算是魏光榮兩口子,也是沒有過那種天天山珍海味的生活,有好吃的當然開心,都圍在邊上看張平怎麼弄。
至于今天的事情,因為有關慕晗和張瑛在,魏光榮兩口子都沒問。
張平第一件事就是讓姐姐把簽子用熱鹽水泡起來,就算是消毒了。
這個年代,大家對于衛生方面也沒那麼講究,倒是沒人覺得有什麼問題。
烤串好吃,但穿串卻是有些麻煩。
就算人手多,也足足弄了一個小時才算告一段落。
其他人都暫時休息,張平卻是必須繼續忙碌。
木炭燒起,穿着肉的簽子往燒烤架上一放,很快就有肉香飄來,衆人都禁不住喉嚨滾動。
孜然粉,辣椒粉撒上去後,那味道更濃,就連魏光榮一下子都鼻子翕動,眼睛放光。
至于其他人就更不用說了,反正關慕晗早已經站在張平身邊一臉期待的等着吃了。
終于第一串烤串出爐,那色澤和香味頓時就讓所有人口中生津,差點就直接流出來了。
張平清楚的看到關慕晗抹了一把嘴角。
他看着好笑,直接給了她。
“哇,好吃!”
關慕晗直接驚叫了起來。
大家本就嘴饞的厲害,被她這一聲喊出,都是有些忍不住。
魏光榮幹笑着說道:“張平,這東西真這麼好吃?”
張平嘿嘿一笑,将剛烤好的一串肉遞給他:“您嘗嘗!”