于是,某人重回面點台前努力一副心無旁骛模樣繼續忙碌。
少女就坐在旁邊的高腳凳上,乖巧般安靜欣賞看着。
……
當五顔六色的各種面團在林然的揉捏和排布下被整合到一起。
最後。
一個未經烘烤的彩色餅幹胚子被做了出來。
蘇清顔好奇湊上來看,一眼認出這餅幹胚子的模樣,露出驚訝神色:
“這是……”
“海綿寶寶餅幹?”
林然笑起來:“看出來了?”
他用面點刀将餅幹胚子切了一塊薄片,頓時海綿寶寶的模樣更加活靈活展現在眼前:
“确切地說,是卡通餅幹。”
“面包屋新店開張,隻靠裝修和陳列布局,隻能讓一部分人圖個新鮮。”
“想要拉到足夠的客流甚至積攢固定客戶群體——”
“還得有足夠的噱頭和招牌賣點。”
不隻是海綿寶寶。
各類的卡通動畫角色形象,知名的就從國外老動畫裡找,規避一下版權問題。
後續自己再創作一些新的可愛卡通圖樣。
這樣的卡通餅幹,小朋友喜歡,家長有購買力;女孩子喜歡,自己或者男朋友也有購買力。
一下子将最有實力的消費群體全都拉進店。
客人們進了店,就不會隻限于購買餅幹,自然帶動其他烘焙商品的銷量。
蘇清顔看着這海綿寶寶的卡通餅幹,微微動容:
“這樣……能行。”
林然笑起來:
“嗯,應該能行。”
“我的計劃是開業前兩天,讓店裡新招的幾個面點師大量制作這些卡通餅幹,都挂上好再來面包屋的标簽。”
“然後在玉南的小賣部便利店和大型超市裡,盡量鋪開,做好宣傳。”
“等到店面開張那天,一舉幹他個火熱大爆。”
通過便利店和超市進行廣告引流。
的确合理。
但有個問題——