果然不管什麼時候,廚子都是吃香的。
人隻要活着就得解決吃飯的問題。吃飽了,就會想着吃好的問題,吃好了,還會想着吃精的問題……
“這位客人您好,我們店裡今天提供的是千層扣肉、焦溜丸子、黃焖羊肉、清湯羊肉四種葷菜,您看看要點什麼?”
招呼客人的是個年輕小夥子,見了人笑眯眯的,态度那叫一個好!
蘇小甜覺得,就憑這樣的工作态度,眼前這個小夥子将來的前程也不會太差。
“一樣上一份,另外,再上六道素菜一道湯,您這邊看着搭配起來就行。”
不能點的隻是葷菜,尋常的素菜,倒是不缺,因此,沈自珍也沒有糾結,直接開口說道。
“好嘞,我這就下單,幾位客人稍等片刻!”
小夥子記下來之後,又給衆人倒了茶,這才快速退出去。
“也不知道菜的味道好不好,花把式倒是不少。”餘瑞媛看着小夥子走出去,忍不住笑着說。
“肯定是有些能耐的,要不然也開不下去!”杜同和也說。
“為什麼不能自己點菜,非要這樣,這不是讓客人心裡不舒服?”蘇桃花還是覺得耿耿于懷。
蘇小甜揣測,這其實也不是廚子搞出來的花把式。
如果她沒猜錯的話,之所以用這樣的經營模式,主要是因為現在的票證制度沒有廢止,市面上能尋到的食材依然有限。
就算開了菜館,也不能一定保證購買到足夠的食材,隻能強硬地要求客人按照自己的要求走。
主要是怕點菜之後,巧婦難為無米之炊啊。
這樣的想法,蘇小甜也就是腦子裡一閃而過,并沒有說出來。
但不得不說,蘇小甜是真相了。
私廚的大廚雖然有些能耐,但供應卻一直都不穩定,那些真正上好的食材也難得一見。
就像今天,他一大早就去,也隻買到了豬肉和羊肉。
京城裡的條件比别的地方要好一些,但物資貧乏是個沒有辦法解決的問題。
“其實,能有四道葷菜也算不錯了,就算國營飯店,也不一定能提供這些。”蘇首溫說道。
京城裡的物資供應說起來比其他地方要好一些的,這一年多時間,他在京城裡有深切感受。
“也不知道什麼時候,才能不缺乏物資,隻有不缺乏物資,才能想吃什麼就吃什麼。”蘇三恭也感慨了一句。
正是蘇三恭這一句話,點醒了蘇小甜。
蘇小甜忽然想起自己的系統商城,系統商城裡現在出售的大部分都是很多食材。
可不光是豬肉羊肉這些,還有牛肉、兔肉、鹿肉,甚至隻要是能花得起積分,各種深海魚都有。
如果她能将這些食材都拿出來出售,在京城裡出售出去,便能獲得第一桶金。
就目前來說,蘇小甜覺得,與其讓那些積分放在系統商城裡落灰,還真不如換成可用的錢。
蘇小甜尋思着,就覺得值得一試。
不過,先得去外面打探一下情況才行。