第268章(第3頁)

蘇小甜拍了一下腦袋說道:“我忘了,用膳就是吃飯的意思。”

“哦,吃飯就是吃飯,為什麼要叫做用膳呢?”克裡斯蒂娜表示不能理解這樣的用詞方式。

但這不是重點,重點是,小甜要給他講一講,中國曆史上那個很有名的太後吃飯的故事。

“在華國幾千年的曆史中,皇帝是獨一無二的。為了體現皇權至上,皇帝在很多地方比較特殊,比如稱自己為‘朕’或者‘寡人’,然後吃飯的時候稱為‘用膳’,都是為了顯示至高無上獨一無二。”

蘇小甜還是耐着性子給克裡斯蒂娜解釋了一下用膳的意思。

“下面我們言歸正傳,給你講一下西太後在頤和園用膳的講究,我估計你是從來沒有聽說過的。”

蘇小甜這句話說完之後,克裡斯蒂娜瞬間來了興趣。

“用膳還能有什麼講究,不就是吃飯嗎?”克裡斯蒂娜自言自語了一句之後,又道:“快給我說一說,小甜,西太後是怎麼用膳的?”

克裡斯蒂娜一雙美麗的大眼睛眨巴着都快冒出星星了。

“西太後在頤和園有一座專門為他做飯的壽膳房,就在人壽北殿的後面,大戲樓的東側。當然,地方不重要,重要的是這一座壽膳房有八個院子,一百多間房子。光是負責烹調飲食的人,就一百二十多個。”

聽到這個數字的時候,克裡斯蒂娜忍不住啧啧舌。

她自問也是見過世面的,但是從來不知道竟然還可以這樣大排場吃一頓飯。

“居然有這麼多的人專門為她一個人服務嗎?我們家吃飯的時候排場也很大,但是沒有一百二十多個人服務于我們。”

這種生活簡直不敢想象,太離譜了!

蘇小甜笑一笑:“你不是一直想着吃禦膳嗎?現在之所以不能還原禦膳,有一個很重要的原因。沒有哪一家酒樓或者餐廳能有如此排場。”

雖然現在的一些大酒樓也會有好多個廚師負責烹饪,但和宮廷禦宴的規格比起來,還是要次上很多。

“克裡斯蒂娜,我不知道,你們德國的廚房是什麼樣的,但是在禦膳房裡,葷菜素菜、冷盤熱菜、面食點心、幹果茶水這些,都是有單獨的師傅負責。”

禦膳房的師傅,很多都隻負責最擅長的一項,所以,就算有所為的禦廚後人,也充其量隻能還原其中一部分。

并沒有那個酒樓能夠做到将禦廚後人們齊聚一堂的可能。

禦膳成為永遠也不能還原的奢望了。

克裡斯蒂娜點頭:“小甜,你說得對,如果是這樣,确實不可能還原。”

克裡斯蒂娜想到這個問題的時候,還有些失望。

她原本一直有一個想法,嘗一嘗華國的禦膳到底是什麼樣的。

但現在聽小甜這麼一解釋,她也算全明白了。

品嘗正宗禦膳,基本上沒有這個可能了!

“小甜,這真是一件太遺憾的事情!”克裡斯蒂娜不無遺憾地搖晃着腦袋說道:“看來,我要吃華國美食,隻能去你們家了。”

“我奶奶,其實并不是禦廚的後人,不過,我奶奶做飯确實很好吃。”蘇小甜掩嘴笑道。

“可是,别人都說,壹鳴閣是禦廚後人開的鋪子。我住的酒店裡的人,也是這樣給我推薦的。”

這個消息,蘇小甜是從來沒有聽說過的。

蘇小甜覺得,做人還是要實誠一些才好,因此,并沒有打算弄出一個虛假的禦廚後人的身份來招攬客人。

雖然,現在一些所謂禦廚後人開的酒樓和餐廳裡都已經是門庭若市。