還有個“鹹粽子”,我沒見過,把頭說他見過一次,在内蒙活動的姚師爺見的更多,其中姚師爺更是見過鹹粽子中的高等級,那種叫“帝?j(ba)”。
有說法,内蒙一帶以前屬于遼國,契丹人常年有腌肉腌魚的習慣,他們從腌漬中得到啟發,在處理屍體時會剖開肚皮,去除内髒,瀝去水分,然後使用加了香料的粗鹽腌透,制成“鹹屍”。
腌一個人要用近六十斤粗鹽,所以非常非常的鹹!
我打個比方吧,如果你咬一口鹹屍,可以吃下兩個馍都沒問題。
宋代人的《虜廷事實》書裡說:“其富貴之家,人有亡者,以刃破腹,取其腸胃滌之,實以香藥鹽礬,制成鹹屍,可存千年。
遼國這種做法有等級之分,最高級是帝王屍,那個東西就叫“帝?j”。
這是我知道的幾種,當下心中不解,又問老人“毛粽子”是什麼東西。
柿子樹下,紙錢燒的差不多了,還剩一點兒已經被雨水完全打濕,點不着。
老人起身,臉上落寞之色盡顯。
他說:“小項,你還太年輕,這天底下你沒見過的東西還很多,如果你一直幹這行,等你歲數大了就知道了。”
他又轉頭對李元寶說:“小寶,我看這雨今晚怕是停不了了,你爹娘知道你今天成家了,你和小霞回去吧,小項,你們一起走。”
李元寶一臉驚訝,打着傘問:“爺爺,你不跟我們回去?”
“不了。”老人笑着說:“今天日子特殊,我留下來多陪陪他們,天亮你在來接我就行了。”
“哦....那好吧。”
李元寶不敢不聽話,當下提起來空籃子,招呼我們下山。
我們出門時沒想到會下這麼大雨,隻帶了雨傘沒帶雨衣。
騎摩托車一把傘根本不頂事兒,淋了個落湯雞,小萱幹脆直接收了傘。
瓢潑大雨,嘩嘩下。
“慢點!慢點!”
“雲峰你慢點!看不見路!”小萱摟着我腰,吓的連連驚呼。
我騎着摩托說:“放心吧,開車我不行,可騎摩托我是專業的,摔不到你。”
不是我吹牛逼,我騎摩托車技術可以,還會漂移,在爛的山路都能騎。
一路颠簸,衣服濕透,盡感柔軟。
我正專心的看路,忽然一陣吃痛!
痛的我猛踩兩腳刹車!
“要瘋啊你!幹什麼!”
小萱抹了把臉說:“剛才聽到有粽子,人家害怕呀。”
“你害怕你抓我幹什麼?”
小萱又說:“掏鳥窩。”
“可千萬别鬧了,下這麼大雨,剛才騎着車多危險?差點我就撞樹上。”
小萱連連點頭,說不玩了。