先把羊蠍子冷水下鍋,加了料酒和生姜,蓋上鍋蓋,給爐膛裡添柴。
等着水開。
這時,外頭傳來一陣大公雞的嘶鳴慘叫。
吳遠出了小院一看,好嘛,可憐的大公雞,一蹦一跳地跑出好遠。
血迹也跟着撒了一路。
回頭一看,蔺苗苗手上都沾滿了。
吓得吳遠抓住了左看右看:“傷到哪裡了?”
蔺苗苗回過神來:“可我不疼啊。這應該都是雞血吧?”
吳遠大氣一松,沒好氣地松開手,快走幾步,把大公雞捉回來,拎在手裡,足有五六斤重。
确實該殺了。
接過蔺苗苗手裡的菜刀,對準大公雞的脖子,手起刀落。
給了大公雞一個痛快。
然後扔給蔺苗苗道:“去燒水拔毛,這你應該會的吧?”
蔺苗苗忙不疊地點頭:“我會我會。”
回到竈房,羊蠍子也焯水焯得差不多了,被吳遠三下五除二地撈出來,放在盆裡備用。
另一邊,蔺苗苗提着土暖氣上的熱水,直接把斷頭的大公雞澆了個透。
澆完之後,站在旁邊幹站着,什麼也不做。
看得吳遠着急道:“快拔毛呀,趁熱才能拔得動。等涼了,就薅不動了。”
于是蔺苗苗開始蹲下薅雞毛,一邊薅,一邊還得防止被燙着。
但這味兒飄出去,可把大黃仨狗給急壞了。
吳遠嫌她薅的慢,直接把盆拽過來,一雙手就跟無情鐵手似的,不到三五分鐘,就把雞毛薅了個幹淨。
然後把公雞重新洗了一遍,一刀開膛破肚,倒了半盆的雞雜。
伸手把雞心摘出來,其餘全交給蔺苗苗道:“端去給狗吃。”
蔺苗苗指着雞内金道:“這也能吃的吧?”
“你洗?”
蔺苗苗下意識地後退,她算是見識到了,有些東西好吃不好做。
最終還是便宜了仨隻狗。
正忙着,媳婦楊落雁抱着倆孩子從樓上下來了。
吳遠這才發現,丈母娘劉慧不在家:“媽呢?我這做了兩道大菜,正想給媽補補呢。”
楊落雁道:“媽回去給爹做飯了。”
吳遠随口道:“叫爹過來一起吃呗,兩大鍋呢。”