一連兩天，轉瞬即逝。
三姐的燒烤攤，也将在29日當晚，正式推出。
畢竟連着免費吃了三天了。
對内，吳秀華、苗紅和張豔的燒烤手藝都練得差不多了。
對外，燒烤攤也這項業務，也通過免費試吃，徹底打出去了。
因為這兩天，召回了不少以往酷愛小龍蝦的老客。
暮色降臨。
西頭的陵園慢慢沒入黑暗之中，顯得幽靜而肅穆。
東頭的夜市卻在零星的燈火中，變得明亮而又溫度起來。
吳遠下了班，就直接過來了。
熊剛也是早早地下了班，回到家中。
于是倆人各執一根華子，蹲在門面房旁邊的黑暗裡，看着逐漸上人的攤位，有一搭沒一搭地聊着。
“整整三天，烤串免費試吃了三天！”熊剛皆歎着道：“單單串串的食材成本就花掉了五百塊，這還不算燒掉的木炭和人工費。都快趕上我仨個月的工資了！”
吳遠瞧着三姐幹勁滿滿的背影道：“三姐就是有魄力，今晚人肯定不會少。”
熊剛彈彈煙灰，略顯保守地道：“免費這三天，上的人倒是越來越多。不少人甚至是慕名而來，專吃免費烤串的。當然到後頭，免不了買點飲料小菜什麼的。”
吳遠點點頭，一點都不意外。
免費模式，肯定是一傳十，十傳百的。
不僅能吸引來原先的老客，就連新客也會因免費而勇于嘗試。
如此一來，吃掉五百來塊的食材，是一點都不稀奇了。
然而熊剛接着道：“可今天一收費，怕是免不了有人不樂意的，到最後能留下多少願意花錢吃烤串的，還不知道呢。”
這确實是個問題。
免費轉收費，帶來的客戶流損失是不可避免的。
吳遠也不瞎安慰，隻是一針見血地道：“三姐夫，你得承認，這樣的客人，本來就不是燒烤攤的目标客人。流失了他們，壓根不算損失。”
熊剛遲疑一下道：“你說得也對。”
但眉頭依舊皺的能擰出水來。
初上的幾桌客人，似乎也印證了熊剛的擔憂。
一聽說烤串要收費了，連價格問都不問，就擺擺手說不要了。
直到縣招待所的一大幫莺莺燕燕，簇擁着沈清過來，占據了一個大圓桌台面之後，才開始點起了烤串。
熊剛回頭看了看妹夫一眼，那意思俨然是‘這人不會是你叫來撐場面’的吧？
吳遠失笑道：“我沒那麼無聊！她們肯定是周日晚上吃得好，才成了回頭客的。”
熊剛也看向那群招待所小姐姐道：“嗯，她們昨兒晚上也來了。”