第26章(第3頁)

  他腦海裡已經有了今晚大餐的菜譜了。

  準備做十道菜,寓意十全十美。

  十道菜裡,三道五女兒喜歡吃的。

  三道二女兒喜歡吃的麻辣菜:口味蝦、血漿鴨、辣椒炒肉

  三道适合在生理期的大女兒吃的清單又有營養的滋補菜:老母雞玉米紅棗湯、蘿蔔絲鲫魚湯、南瓜小丸子

  外加一道他今晚要喝酒吃的花生米。

  心情好的時候,蘇辰就喜歡喝點小酒、吃點花生米。

  有了菜譜,蘇辰抵達菜市場後,先去賣老母雞的地方。

  因為處理老母雞還需要時間。

  他可以用這些時間去買别的菜,争取早點回去。

  選正宗老母雞也是個技術活,因為選不好,很容易選到商販用嫩雞冒充的老母雞,或者用喂飼料的老母雞冒充的正宗老母雞。

  正宗老母雞裡的‘正宗’二字,也就是常說的土雞,即散養的老母雞,吃食以純天然的青菜、草籽、雜糧、昆蟲為主。

  而且因為運動比較多,這種土雞比較‘精幹’,肉質緊實,每隻雞的重量一般不會超過1.5公斤。

  如果是沒獲得廚神技能,蘇辰選雞,連公雞和母雞都分不清楚,更加别說認出正宗老母雞了。

  但是現在,獲得了廚神技能的他。

  一下子就能認出正宗老母雞。

  正宗老母雞有幾個特點。

  一是,老母雞的雞冠十分的鮮紅,而且比較小巧,是很緊實的長長的一條。

  飼料喂養的肉雞的雞冠顔色則比較暗,冠子大一些。

  二是,老母雞的爪子,要長出飛爪,就是長出第五個腳趾,這個飛爪,長得越長,代表這隻母雞的年份越久,是甄别老母雞年份的一個重要指标。

  三是,摸老母雞的肚子,老母雞的肚子下方,會有豐富的油脂,年齡少的則是沒有豐富的油脂的。

  四是,看老母雞的嘴殼,嘴殼都是磨得比較厲害的。

  掌握了這些小技巧,很容易選出正宗的老母雞。

  蘇辰選了一隻五年的正宗老母雞。

  直接就把女商販給選哭了。

  因為這隻老母雞是她放在這裡,應付突然的市場監管檢查的,沒想着賣的。

  沒想到竟然一下子就被蘇辰給挑選出來了……!!!

  哭……!!

第83章

見到四女兒蘇語桐!

因為家裡有五個女兒,以及還有孩子媽,