第164章(第6頁)

  所以,她選擇去處理食材,把燒菜的事交給蘇辰,期待等會兒的香噴噴的海鮮大餐。

  “行,把小凳子帶過去,坐着洗。”蘇辰把小凳子給林婉雪送過去。

  接下來,林婉雪處理今天的海貨,蘇辰開始做香辣蝦蟹。

  香辣的做法跟清蒸有很大的區别,步驟也多很多。

  需要用玉米澱粉先把蝦肉裹起來,鎖住蟹黃,然後放到熱油裡炸,炸到金黃。

  不知道是不是因為平時沒人來無量山脈,導緻這裡的海貨都長得很大一個,大龍蝦的蝦尾,起碼有20隻小龍蝦那麼大,Q彈Q彈的,肉質緊實,肯定十分好吃。

  爬爬蝦的個頭也很大,很肥美。

  就是炸需要時間,因為個頭大,所以需要炸好幾鍋。

  炸好後,蘇辰幹脆搬出一個大鐵鍋,這口鐵鍋的大小,跟農村過年的時候用來炒花生或者瓜子的時候用的鐵鍋一樣大。

  因為如果有平時炒菜的26cm直徑的菜鍋炒這些蝦蟹,一鍋都搞不定。

  蘇辰幹脆拿了個大鐵鍋出來。

  大鐵鍋不方便放在鐵架子上,立不穩。

  蘇辰挪來了幾塊大石頭做成了支撐點,然後鐵鍋往上面一放,穩妥!

  再多加了幾把柴火。

  然後開始倒油,等到油熱了後,他把之前炸好的蝦蟹放進去,再加入一大鍋的水,淹沒蝦蟹。

  因為海裡的東西多少都有寄生蟲,需要徹底的煮熟了,殺死寄生蟲,才能安全放心的吃。

  然後他把他在家裡調制好的專門用來炒小龍蝦的麻辣調料塊,放到大菜鍋裡,然後蓋上木制鍋蓋。

  等着煮熟就可以開吃了。

  這會兒,蒸鍋那邊已經冒出了袅袅熱氣,還有竹筒飯那邊也發出了竹子燃燒後特有的裂空聲。

  畫面十分的唯美又溫馨,充滿了煙火氣息。

  看得直播間的觀衆們,一個個口水都流出來了。

  “我實名羨慕了!這生活,太滋潤了!!”

第634章

吹着海風,吃美味

“我已經流口水了!那麼多海鮮啊!有清蒸的!有紅燒香辣的!還有烤的!更有香噴噴、原汁原味的竹筒飯,這确定是在參加比賽嗎?不是來旅遊度假體驗農家樂生活的?”

  “我跟你們說,我剛到其他國家的直播間看了一眼,那叫一個慘啊,都想跑去海邊撿寶,但是在去往海邊的路上,他們不是遭遇到了兇猛的妖獸,就是不小心捅到了馬蜂窩,要不是有求救及時,肯定要死人了。”

  “還是咱們家蘇神這邊的畫風好,看着舒心,養眼,心安。”

  “你們有沒有發現,蘇神的廚藝好強大啊!早上看他煮粥、下面條的時候,就覺得他很厲害了,沒想到他竟然連竹筒飯也會做,搗蒜、切蔥、處理海鮮完全是手到擒來!就連做香辣蝦蟹,那做法也都是半分都沒錯!”

  “我都不會做竹筒飯,沒想到蘇神還會做竹筒飯!蘇神是把廚藝都點滿了嗎?”

  “天啊,蘇神不僅帥氣逼人,而且,武力值牛逼到天,還把廚藝技能都點滿了!我好羨慕嫂子啊!!!竟然有這樣無敵優秀的老公!”

  “蘇神也是我的雲老公!”