話未說完,吳遠就打斷道:“我可以教你。”
蔺苗苗再次耍滑道:“還是算了吧,我有火鍋吃就夠了,燒烤吃不了多少的啦。”
這話任誰聽着,都不意外。
唯有石琳傻傻地表示道:“舅舅,我可以學。”
吳遠雖然覺着二姐家外甥女有點憨,但依舊鼓勵似的道:“行,晚上就教你一個人。”
畢竟這孩子,在外一年了,才鍛煉出這麼點膽來。
可得保護好咯。
不像是沒皮沒臉的蔺苗苗,随便打擊。
很快,楊落雁把準備好的老BJ銅火鍋搬出來,木炭也拿了出來。
吳遠在竈頭上調了個番茄清湯鍋底,加了點香菇、生姜和蔥段,就算齊活了。
接着用竈頭的餘火,把木炭烤着,放進銅火鍋中間,完美。
幾個孩子都洗了手,往桌邊一坐,搶先占據了有利位置,瞧着木炭越燒越旺,湯底開始滾滾沸騰起來。
連呂歡都獨占一席,翹首以待着。
眼見湯底已熱,蔺苗苗端起一碟子魚丸和一碟子牛肉丸,直接就倒進了鍋裡。
緊接着才發現滿桌子都是素菜,壓根就沒肉。
于是嚷嚷着道:“老舅,您喂羊哪?連口肉都不給吃。”
吳遠從冰箱裡拿出凍的半硬的牛肉和羊肉,按在菜闆上,一刀刀地切了兩盤下來,也才切掉一小塊。
看得過來端盤子的蔺苗苗都驚呆了:“老舅,你真舍得給我們吃呀!”
這話無疑是反話。
但吳遠理直氣壯地道:“你不懂!這羊肉片和牛肉片切得太厚,涮起來不容易熟。就這厚度,在熱湯裡涮個九秒,剛剛好。”
蔺苗苗無言以對,隻能撇撇嘴把切好的羊肉和牛肉端過去。
因為這話聽起來還挺有道理的。
馬明琪見了那片片羊肉牛肉都卷起來的樣子,不由道:“遠爺刀法絕了,連肉片都切得這麼好看。”
忙完這一切,劉慧卻還沒回來。
吳遠端着油碟,回到桌前,問舉起筷子躍躍欲試的楊落雁道:“要不要出去喊一下?”
楊落雁吞着口水道:“不用,她餓了,自然就回來。再說咱們這火鍋,随時涮了随時吃。”
吳遠聽着,覺着媳婦這話裡,多少帶着點個人恩怨。
但孩子們一個個都急得望眼欲穿了,索性就先吃了解解饞。
結果中午這一頓火鍋,愣是吃了個把鐘頭,兩盤牛肉片和兩盤羊肉片到底是沒夠。
吳遠帶着石琳又切了兩盤。
午飯後酒足飯飽的。