第72章(第2頁)

緊接着。

秦羽開始制作芝麻醬。

制作芝麻醬可是一個精細活。

準備白芝麻,鹽和糖。

鍋熱後倒入芝麻,直接幹炒,手要勤,芝麻不能糊。

翻炒至鍋内噼啪作響後,芝麻大抵是熟了。

然後将芝麻放入碾罐内開始碾壓,同時放入适量的鹽和糖,可以提香。

碾壓還是比較費勁的,等芝麻醬冒出油來,變成流體基本上就可以了。

秦羽足足折騰了半個時辰,才制作出來一小罐芝麻醬。

沈冰岚看了看一旁的白芝麻,又看了看秦羽手中的芝麻醬,美眸中滿是困惑。

她不明白,為何熟芝麻沒有成為芝麻碎,反而成了醬,而香氣撲鼻。

秦羽将芝麻醬罐子,遞到沈冰岚面前,“怎麼樣?香不香?”

沈冰岚點了點頭。

秦羽笑道:“這可是火鍋的靈魂,一會你就有口福了。”

緊接着。

秦羽又開始準備其他食材。

一直忙活到晌午,蕭南從工部提着三個小銅鍋回來。

秦羽才将食材全部都準備好。

他們怎麼也要先試吃一番。

......

東宮。

英華殿,暖閣。

秦羽,蕭南和沈冰岚三人,分别坐在三張桌案前。

他們面前的桌案上有一個銅盤,銅盤裡面放着一個銅制火鍋,火鍋内部燒着木炭,鍋内清湯正冒着氣泡。

蕭南和沈冰岚對煮食物并不陌生,這也是這時代常見的烹饪方式。

但這樣的煮鍋他們還是第一次見。

除銅鍋外,桌案上還擺放着調料和食材。

調制好的芝麻醬,蔥末,蒜末,香菜末,白菜片,蘿蔔片,豆腐塊,木耳,羊肉片,雞肉丸,鴨血等火鍋食材。

蕭南好奇的觀察着火鍋,又看了看豐盛的火鍋食材。

但怎麼看,怎麼感覺有些寒酸,但實惠倒是真的。

蕭南看着秦羽,眉頭微蹙,“姐夫這.......這就是火鍋嗎?”