“先吃飯,吃完飯再包,包點凍餃子,啥時候想吃也省事,直接煮就行。”
程銳興沖沖的開門進來,然後用腳勾着門關上,端着的大盆裡面放着好幾塊凍肉,都支棱着,凍的硬邦邦的,
“姐,多包幾種餡的行不?”
簡單掃了一眼,好家夥,前些天村裡分的豬肉,見不得光的野豬肉,鹿肉,羊肉,一樣也沒落下啊,這孩子,就跟醍醐灌頂似的,這一懂事,立馬就成了細心的孝子,什麼好東西都開始想着惦記着爹媽了,
“行,你們不怕累就行,地窖裡還有白菜,蘿蔔,還有幹蘑菇,诶?小銳,你不是要11油嗎?咋沒把那闆油找回來?”
幹蘑菇是簡單跟村民換的,村民幾乎沒有人不知道,小簡知青喜歡蘑菇,喜歡闆栗和松子,她手又松,大方,他們也願意跟她換。
這次賣山貨,這闆栗就是最少的一種山貨,而簡單的存貨,那可真是不少。
程銳一拍腦袋,
“哎呀,我忘了,”
順手搶過程安手裡的搪瓷盆,轉身又沖了出去。
“哎?那是我要裝酸菜的盆,”
程安簡直是無語了,
“姐,他急啥呀?
整回來這麼多肉,那不也得一樣一樣來嗎?”
簡單倒是能理解一點那孩子現在心裡的滾燙熱切,也不解釋,也不潑冷水,
“那一會把切肉的活都留給他,”
“對,都留給他,這下雪沒啥事,這活也不是一氣就能幹完的,着啥急呢?”
程安抱怨歸抱怨,手上的動作絲毫沒耽誤,已經撈起酸菜去切了,
“姐,你趕緊進屋暖和暖和,歇一會兒,這點活我們倆就幹了,一會兒都整完了,等着你拌餡,”
簡單舍得放料,而且她空間裡面有那現成的搭配好的配方,她倒是沒藏私,也都教給孩子了。
但是可能是簡單的手有啥魔力,同樣的東西,兩個孩子拌出來的就是沒有簡單拌出來的鮮,簡單都自嘲,她終于有了點兒價值了。
她也沒跟孩子客氣,
“行吧行吧,我也就這點用處了,我先換衣服,放桌子,一會你哥回來咱們先吃飯。”
“好。”
程銳動作也很快就端着一盆闆油回來了,洗幹淨切好,就着還溫熱的鍋,直接下了鍋,程安看着他哥那副模樣,也不知道說什麼。
中午的肉菜,羊湯,分量都很大,程安熱的是特意單獨盛出來的那一份,知道他姐喜歡吃細糧,中午吃了大餅子,晚上肯定想換換口味,所以晚上特意蒸的二米飯。
果然,見到米飯,簡單的眼睛立馬就亮了,毫不吝啬的誇獎,
“小安,你真是太了解我了,哎呀,這炖肉,還得配米飯才香,”
小少年被誇的,頓時就紅了耳垂,
“姐,快吃吧,”