陳諾在買菜。
躲了四條肋排,上秤一斤半。和攤主讨價還價了兩句,抹了個九毛錢的零頭,又讓人家搭了一小塊肥膘,準備回家煉些豬油渣。
小葉子最喜歡吃豬油渣了。
嗯……魚鼐棠那個貪嘴的丫頭好像也喜歡上了這一口。
到時候偷偷弄一碗,順着陽台給她丢過去就好。
煉油炸出來的豬油,還可以炒青菜。
其實蔬菜這東西,用葷油炒才是最香的,什麼色拉油花生油都不行,炒不出那股子香氣。
站在菜市場想了一下。
晚上一個紅燒排骨,一個豬油渣炒青菜,再弄個西紅柿雞蛋湯,也就差不多了。
這2002年,誰家天天弄四菜一湯的,過日子嘛。
走到菜市場門口,看見路邊的馄饨攤生意不做,老闆是兩口子。
男的熱鍋煮馄饨和面條。
女的則坐在一旁的桌子上,包着馄饨。
南方的馄饨和北方不同——陳諾就不愛吃北方的馄饨。
那哪兒叫馄饨啊?快趕上餃子了。
南方的馄饨,講究的是皮爾薄,餡兒少。
這個老闆娘的動作就很熟撚:用筷子尖,沾上蚊子肉那麼大小的一丁點肉,往馄饨皮中間一抹,手指一捏,一個馄饨就捏好了。
這種馄饨下鍋煮也容易。
一鍋煮開了,倒半杯涼水壓一下,然後再煮一滾,鍋裡馄饨漂水面上,那就是熟了,可以起鍋了。
南方的馄饨其實不是用“吃”的,而是用“喝”的。
因為沒啥肉餡兒,皮爾也薄,就着馄饨湯,吹吹不燙了,一口就能順着喉嚨管兒吞下去,不必細嚼的那種。
陳諾看着心動,就買了一斤生馄饨回去。
得,有了這個,晚上都不用煮米飯了。
買得了菜,在菜市場門口看見了炒栗子,又買了十塊錢的。小孩子都喜歡這種又甜又香的吃食。
隻是買的時候,心中其實有那麼一點子複雜的。
孫可可,也喜歡吃這個的。
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小區門口,就碰見了剛下班接了小葉子回來的歐秀華。
母女兩人正邊走邊說笑着往小區裡邁步,小葉子手裡還拿了一個糖葫蘆,邊走邊舔。
對于陳小葉來說,最近這些日子,那就是最開心最快樂了的。
這種日子,對小孩子來說,别無所求,已經是能想象到最好最好的模樣。