蕭南那身高八尺的大體格子,哪裡缺營養?
蕭南一邊大口咀嚼着,一邊解釋道:“姐夫,如果我一次隻吃一個食材,那這麼多食材,豈不是說我一個月都能吃到不重樣的美味。”
秦羽:“......”
沈冰岚:“.......”
不愧為太子,真是人才啊!
正常人誰會這麼想問題?
緊接着。
蕭南左右看了看,低聲道:“姐夫,你說涮牛肉味道如何?”
聽聞此話。
幾個禦廚都是一顫。
秦羽眉頭微蹙,“你個想法可是很危險的,你忘了你偷吃牛肉,被陛下吊起來打?”
在這個時代,牛可是寶貝。
現如今是小農經濟,耕地的主要勞動力就是耕牛,耕牛是農業的根本。
魏皇撫恤天下,深知百姓疾苦,農耕不易,所以他對殺牛者更是痛恨。
“殺傷馬牛,與盜同法”這是寫進律法裡面的。
“足食為養民之本計,而畜牛尤務農之本計......”
“耘犁之功,全籍牛力,切須照管,及時喂飼,不得辄行宰殺,緻妨農務......”
各朝各代對于耕牛的保護那是相似的一緻,朝廷也不止一次的傳播百姓要愛惜耕牛。
即便是當朝太子蕭南吃了一盤牛肉,都被魏皇吊起來打了一天。
可見魏皇對殺牛吃牛者有多麼的痛恨。
這也是為什麼,秦羽研究出曲轅犁來後,魏皇和一衆肱骨當時非常激動的原因。
那可是對農耕發展的極大促進。
所以,蕭南這話有些記吃不記打了。
“呵呵......”
蕭南憨厚的笑了笑,“我這不是問問嗎......”
秦羽眉梢一挑,沉吟道:“我可以很負責任的告訴你,非常的香,有機會你可以試試,跟羊肉是兩種不同的味道,鮮嫩爽滑。”
“牛肥胼最好,就是牛腹部的夾層肉,肥肉瘦肉多些,涮六息撈出,即便不蘸芝麻醬,你都可以感受到,牛油的清香嫩滑。”
“還有牛臀肉,肉質鮮嫩,微有嚼勁;還有三花腱,五花腱,就是牛的腳趾肉,這肉十分稀少,因為有牛筋,所以而十分彈牙.......”
秦羽一本經的給蕭南講解着。
蕭南眼眸泛亮,喉嚨翻滾。
秦羽繼續道:“不光是牛肉,還有牛百葉就是牛肚,那玩意七上八下一涮,着實能香死個人啊!還有牛腰子,那東西涮出來才香呢......”