幹蘑菇是簡單跟村民換的，村民幾乎沒有人不知道，小簡知青喜歡蘑菇，喜歡闆栗和松子，她手又松，大方，他們也願意跟她換。
這次賣山貨，這闆栗就是最少的一種山貨，而簡單的存貨，那可真是不少。
程銳一拍腦袋，
“哎呀，我忘了，”
順手搶過程安手裡的搪瓷盆，轉身又沖了出去。
“哎？那是我要裝酸菜的盆，”
程安簡直是無語了，
“姐，他急啥呀？
整回來這麼多肉，那不也得一樣一樣來嗎？”
簡單倒是能理解一點那孩子現在心裡的滾燙熱切，也不解釋，也不潑冷水，
“那一會把切肉的活都留給他，”
“對，都留給他，這下雪沒啥事，這活也不是一氣就能幹完的，着啥急呢？”
程安抱怨歸抱怨，手上的動作絲毫沒耽誤，已經撈起酸菜去切了，
“姐，你趕緊進屋暖和暖和，歇一會兒，這點活我們倆就幹了，一會兒都整完了，等着你拌餡，”
簡單舍得放料，而且她空間裡面有那現成的搭配好的配方，她倒是沒藏私，也都教給孩子了。
但是可能是簡單的手有啥魔力，同樣的東西，兩個孩子拌出來的就是沒有簡單拌出來的鮮，簡單都自嘲，她終于有了點兒價值了。
她也沒跟孩子客氣，
“行吧行吧，我也就這點用處了，我先換衣服，放桌子，一會你哥回來咱們先吃飯。”
“好。”
程銳動作也很快就端着一盆闆油回來了，洗幹淨切好，就着還溫熱的鍋，直接下了鍋，程安看着他哥那副模樣，也不知道說什麼。
中午的肉菜，羊湯，分量都很大，程安熱的是特意單獨盛出來的那一份，知道他姐喜歡吃細糧，中午吃了大餅子，晚上肯定想換換口味，所以晚上特意蒸的二米飯。
果然，見到米飯，簡單的眼睛立馬就亮了，毫不吝啬的誇獎，
“小安，你真是太了解我了，哎呀，這炖肉，還得配米飯才香，”
小少年被誇的，頓時就紅了耳垂，
“姐，快吃吧，”
程銳在一邊打趣，
“哎呀呀，小安害羞啦。”
兩個孩子大鬧了一會兒才安靜下來吃飯。
飯後，還真的就認認真真的切了幾盆餡料，酸菜豬肉，酸菜羊肉，鹿肉洋蔥，豬肉白菜，豬肉蘿蔔，羊肉蘿蔔，一盆盆的餡子擺了一桌子，旁邊是瓶瓶罐罐的調料。
簡單眼睛都直了，
“不是，弟啊，你是打算包多少啊？”