茫然又無助。
這是飯店嗎?
花昭哈哈大笑:“快gan.活,你沒時間哭了。”
她不打算堂食,她買了足夠的餐盒,隻接受外帶。
堂食,反而會局限她的發展。
但是這種模式此時幾乎沒有,反正葉舒是沒見過沒聽過,沒有信心。
她歎口氣,雙手齊動,認命地開始剁餡子。
菜刀在她手裡揮出了殘影。
旁邊的劉明和周兵也是如此,三人負責剁餡,花昭負責揉面,然後大家一起包。
兩位阿姨在旁邊單獨裝修出來的區域看孩子,偶爾過來幫下忙。
他們要賣餃子。
就是再地道不過的中國餃子。
不過做法有三種,水餃、蒸餃、煎餃。
外加花昭拿手的鹵肉。這回不是鹵内髒了,這回是純肉。
内髒的話,太挑戰本地人的神經了。
而且她也不打算主賣鹵肉,肉價太透明,不好賺錢...
她每天隻做一鍋,打算用它的香味吸引顧客過來。
餃子香也怕巷子深,這街尾的位置,需要強力的香味,把人吸引過來。
而餃子做不到這點,隻能靠鹵肉。
為此花昭下了“血本”,各種調料都是優化了又優化的。
所以一開鍋,所有人都陶醉了。
周圍的人立刻被吸引了過來。
香味飄多遠,來得人就有多少。
鹵肉被切成了小塊,裝在餐盒裡,連湯帶肉2兩,幾乎是成本價出售,40美分,很便宜。
而鹵肉和水餃是搭配的,想買鹵肉,必須買一盒水餃。
1餐盒10個水餃,1美金,不便宜不貴。
所以但凡過來的,都舍得嘗嘗。
結果這一嘗就入坑了。
“花家水餃”就這麼靜悄悄地,在沒有鞭炮和鮮花中,“火爆”地開業了。
6個人從早忙到晚,鹵肉很快就賣完了,但是水餃的生意依然火爆。