“每天多少銷售額,不因顧客多少而決定,而是由我們的産量決定,我們包多少,就能賣多少。白天賣完,晚上不營業。”
一激動,差點說漏嘴。
其實花昭也是第一次開飯店,而且她非常知道地道中國菜想被接受有多不容易。
就是幾十年後,那些地道中國餐館,大部分都靠華人捧場。
老外還是喜歡“改良”過的,不接受任何解釋!
好在,最後她還是靠着異能成功了。
花昭知道,如果沒有她的“作弊”,想有今天的火爆場面,根本是不可能的。
“好吧...”葉舒又被說服了。現在花昭說什麼,她都聽。
第二天,生意果然更火爆,下午剛過去一半,跟昨天一樣多的食材就賣完了。
招工告示也貼出去了,用的是簡體中文,當天就有五六個人來應聘。
加州是華人最多的州。
花昭要上的農業大學,雖然沒有内地來的留學生,但是有本地華人的孩子。
來應聘的不止有花昭未來的校友,還有校友的家長。
花昭對他們進行了簡單的考核,會gan活,肯gan活,勤快的,都錄取了。
幾天時間,店鋪就發展到了20人的規模,本來空曠的廚房頓時滿滿當當。
這裡不包括花昭和兩位阿姨。
她們已經脫離出來了,照顧孩子才是她們最重要的工作。
還有劉明,也出來了,專門給花昭她們當司機。
葉舒和周兵留在店鋪裡當管理,終于脫離了天天剁餡子包餃子的日常。
花家水餃的收益也如花昭所料,與日俱增。
還是要感謝這座城市龐大的人口,還有他們的饑餓營銷模式。
哪怕是發展到了20人,所有食材晚餐時間沒結束就會售罄。
每天總有些人吃不到,第二天早早來排隊。
又因為沒有堂食,門口一直有人排隊。
這就有些吊人胃口了,還吊的很成功。
另外花昭也用了一些常規手段,優惠券、發傳單、報紙上登廣告什麼的。
總之日收益穩定在他們的産量上,每天3000塊。
如果是熟練工的話,每個人每天包兩三千個餃子都是可以的。
而且花昭給他們“計件”算錢,沒有不拼命gan的!
一個半月之後,花昭把屬于她的收益都拿出來,買了一輛防彈車。
持槍合法的地方,她真的有點怕,特别是怕傷到孩子。