第17章(第7頁)

王翦着實被土豆的美味所折服。

可以說,薯片是他吃過最好吃的東西!

“沒辦法,現在的蒸煮我都不喜歡,隻能自己做喽!”

小正太嚼着酥脆的薯片,笑着解釋,“其實薯片很簡單,隻要将土豆切片,用水煮過,再放到油裡炸就行,當然了,出鍋的時候還要放點細鹽調味!”

“嗯,宮裡的細鹽确實是一流的!”

王翦贊同的點點頭。

在這個時代,鹽是緊俏物資,甚至比黃金還要珍貴。

尤其是細鹽,普通百姓家别說吃,就連見都沒見過!

即便是他們這些有功之臣,偶爾也隻能得到皇帝賞的一小包而已!

就這一小包,還要在十分重要的場合才拿出來使用!

普通百姓用的都是粗鹽,一大塊的那種,裡面還含有許多雜質。

每次用的時候敲下來一點,調個味也就行了!

“師父,這你可說錯了,宮裡的鹽雜質實在太多,哪能做出這麼美味的菜?我用的細鹽都是我自己做的!”

提起宮裡的細鹽,小正太嗤之以鼻。

像後世的那些加碘鹽他倒是不奢望,可也不能太過粗糙啊!

宮裡的那些說是細鹽,也就比外面的稍稍好上那麼一點而已,還有很多雜質,味道還很苦澀,根本沒法吃!

所以他在宮裡細鹽的基礎之上又提純了一遍,這才得出一些勉強過得去的精鹽!

第94章

“你自己做的?”

聽了小正太的話,王翦嚼薯片的動作突然停了下來,“你是說......你能給鹽提純?”

“嗯!”

小正太很自然的點點頭,完全沒覺得有什麼稀奇。

粗鹽提純其實很簡單,根本沒什麼技術含量,隻要稍微懂點化學知識的就能做到!

“師父在這等我一下,我拿給你瞧瞧!”

小正太倒騰着小腿又跑了出去。

僅僅片刻工夫,小正太又折返回來,手裡還拿着一個小小的紙包,“師父,這個給你!”

王翦打開紙包,裡面一粒粒細小的精鹽泛着光芒。

如果不是之前提到細鹽,他都不敢相信眼前的細小顆粒就是鹽!

“這......這......?如此精細的鹽是小公子提純的?”

事實都已經擺在眼前了,可王翦還是不敢相信。

宮裡的細鹽都要經過許多道手續才能做到,即便如此,也不及眼前的十分之一!