第43章(第5頁)

從蘇小姐變成了琉璃小姐,蘇琉璃聞言,細膩如瓷,光潔如玉的臉蛋上閃過一絲苦笑。

王媽不太适應直接稱呼她的名字,她也沒繼續強求。

隻是一個稱呼而已,還是讓王媽怎麼稱呼舒服怎麼來吧。

當着兩人的面,也就十分鐘左右,完完整整精緻的面團揉好。

伸手按了按蘇琉璃柔好的面團,仔仔細細查看過後,王媽不由接連點頭。

“好,非常完美!”

“琉璃小姐,您揉的這個面團相當可以,咱們接下來準備上模具先定型。”

從櫥櫃中拿出各式各樣的模具,讓蘇琉璃挑選了一個最喜歡的模具開始給百花糕定型。

時間一分一秒過去。

十分鐘不到,第一批百花糕定型完成。

在王媽的指導下,蘇琉璃将定型完成的糕點一個個整齊擺放在烤盤上。

“烤箱一百五十度預熱兩分鐘,緊接着二百度上下烘烤,然後……”

仔仔細細将烘烤的步驟給蘇琉璃解釋一遍,工序之複雜,讓人瞠目結舌。

别說是旁邊站着的顧楓,就算是蘇琉璃,第一遍都沒有完全記住。

“王媽,需要來回進進出出烘烤三次啊!”

“這也太麻煩了。”

“能不能想辦法一次成型?”

顧楓說完,王媽先是笑着搖搖頭,而後解釋道:“少爺,我學徒的時候也問過這個問題。”

“一次成型雖說簡單,但會影響口感,百花糕講究的是香酥。”

“想要糕點香酥,就必須來回操作這三個步驟。”

“琉璃小姐,您自己試一試,我在旁邊看着,如果有不對的地方,我給您提示。”

“嗯~”

小幅度點點頭,心中回憶着王媽剛剛所說的步驟,一步步開始操作。

雖說很慢,但步驟卻沒錯,過了足足接近一個小時的時間,所有的百花糕終于烘烤完成。

“少爺,這是我做的百花糕,這是琉璃小姐做的百花糕,您嘗嘗味道有沒有差别。”

給盤子裡放上兩塊百花糕,将其遞到顧楓面前。

“好,我來嘗嘗。”

盡管已經吃過晚飯,但嗅到百花糕這迷人的香味,還是忍不住想嘗嘗。

從外觀看,根本區别不出兩塊百花糕有什麼區别。

拿起左邊王媽做的百花糕放到嘴裡,細細品嘗,味道還是一如既往的香酥。

吃完手裡的糕點,繼續品嘗另外一塊。