所以,雖然沒有完全明白顧绫雪話中的意思,但烏氏倮下意識感覺到這是一個值得探索的新領域,更會是一個提升自身商業影響力的機會!
見烏氏倮身體微微前傾,一副認真聆聽的樣子,顧绫雪沒有停頓,繼續說道:“所謂品牌者,便是将自家貨殖、勞務與他人區别開來的一種标識,也好比是一個人的名字和聲譽,傳得越遠,人們對其認知和信任就越深。”
“譬如,當人言及某品牌時,人們就會聯想到高品質的商品與服務。如此一來,即便是在競争激烈的市場環境中,也能固客之忠誠,不為他家所奪。”
烏氏倮聽的入神,腦中也逐漸産生起了一種品牌意識,目光感慨道:“顧大人真是見識廣博,這一番見解令吾茅塞頓開。”
顧绫雪報以微笑,“若烏君能以自己之名,建立一種信譽與品質保證,那麼不論牛羊馬匹,還是絲綢絹布,隻要冠以「烏氏」之名,必能讓人信服,樂以高價求之。”
“再譬如,烏君若是在養殖區域建立一個大型工廠,可分為四大區域。”
“一為屠宰區域,此區需嚴謹規劃,聘請并培訓一群精通屠宰之術的屠夫。務使其以最人道方式,确保每一隻牛羊在宰殺過程中都能得到妥善處理,同時嚴格遵循衛生标準,保持肉質之鮮美。”
“繼而與市場中的知名肉鋪、食肆,乃至軍隊建立緊密的供應合作關系,穩定銷售渠道,這可根據客戶需求,提供不同部位肉品,并确保供應及時。
“還可考慮發展一些特色肉類産品,如腌制肉、熏肉等,以增加商品多樣性。”
“二為乳品加工區域,即擇清淨之地為擠乳之所,此域可延聘熟谙工藝之匠人,或自訓才俊,使其掌握制作奶酪、脂膏、酪漿等乳制品之制作秘技。”
“這可研制多種口味和類型之乳食,以滿足不同消費者喜好。最好擇良器以封裝,覓善法以儲存,以保乳品鮮醇,再制作精美之包裝,突出烏氏品牌,以顯尊貴之姿。”
烏氏倮微微蹙眉,顯然在認真思考顧绫雪的提議,但沉吟片刻後還是微微搖了搖頭,說道:“顧大人之言甚妙,奶酪、脂膏、酪漿,此等美味佳肴,若能精心制作,必能悅衆口腹之欲,然而,乳品之存貯,實為棘手之患。”
“木器盛之,數日即腐,皮囊陶皿,亦不過旬日或數十日之期,亦難持久,此弊不除,縱有巧奪天工之技,亦難使烏氏之名揚于四海。”
顧绫雪見他面露難色,便安慰道:“烏君不必過于憂慮,世間萬事,皆有解決之道,我等探索更多保存方法,或者改進容器材質,以延長乳品的保質期限便是了。”
哪有如此簡單!
烏氏倮覺得與其費這時間精力去尋找新的存儲之法,倒不如就以物換物來的幹脆,雖然一次貿易就要跑上個一年半載,但也是實實在在的利益到手。
這乳制品,就怕保存不當,到時物财兩空。
顧绫雪面露理解之色,但還是多說了一句:“事實上,工室正在研制一種玻璃容器,這種容器晶瑩剔透而密封無隙,既能直觀地觀察乳品的狀态,又能隔絕外界的污穢與異味,保持其新鮮。”
“而且,玻璃材質不易與乳品發生反應,更能延長其保質期,隻是有些易碎,然若謹加封存,置于幽陰幹爽之所,則曆久彌新,可存數周乃至數月之久矣。”
數周乃至數月!?
這玻璃容器竟能保存如此之久!?
而且還晶瑩剔透,能直觀乳飲之态?
烏氏倮眼睛一亮,心動了。
……
注:據《太平禦覽·飲食部·卷十六》中記載,秦朝時期已經有了奶酪、脂膏等乳制品。例如,烏孫公主歌中提到“以肉為食兮,酪為漿”,說明奶酪(酪)作為飲品在秦朝已是人們生活中一部分。
“此外,工程防禦學院也在研制鐵罐頭技術,鐵罐頭倒是堅固耐用,适合長途運輸,且密封性能極佳,能有效隔絕空氣,延緩乳品的腐敗。”
“隻是鐵器與乳品長時間接觸,可能會影響其口感,不過這不礙事,到時可置腌炙之豕、牛、羊肉于内,或炊熟之粟、黍等五谷,又若烹豆之黃、綠,脫水之果脯如葡萄、棗實,乃至腌漬之菜蔬,皆可納入其中。”
“隻要鐵質純淨,做好防鏽處理,再加之密封無虞,置于幹燥、陰冷、避光之所,或可存數月乃至更久之期也。”
數月乃至更久!?
烏氏倮聽後,眼神越發的明亮了,信心也是倍增。
這新技術顯然讓他看到了商号發展的新機遇!