顧绫雪讓庖人們蒸煮煎炒，足足做了十道菜，另加兩道點心和一個土豆醬。
蒸制類。
第一道清蒸土豆，這個最簡單，隻需要将土豆整個，或者切成大塊，放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟後的土豆就可以直接吃了，不過為了增加口感，顧绫雪還是讓庖人們用醬、醋調制了一大盆蘸料，準備讓他們蘸着吃。
第二道土豆泥，也不難，隻需要将蒸好的土豆去皮，壓成泥狀，在加入一些米湯、豬油、鹽、以及肉末和蔥花等進行調味，一道香甜細膩的土豆泥也就成了。
煮制類。
第三道，土豆肉湯，顧绫雪指揮着庖人們将一個個土豆切成小塊，加入适量的水，牛肉、羊肉放入鍋中一起煮。
第四道，蔬菜土豆湯，即将肉類替換成了荠菜、馬齒苋，這些常見的野菜，再加入蔥姜蒜，同樣也能煮出的很美味。
第五道，土豆粥，将土豆切成丁狀，和粟米一起煮成粥，在粥快煮好的時候還加入一些紅棗和枸杞，讓粥更加營養美味。
煎制類。
第六道，煎土豆餅，庖人們操着刀将土豆切成絲，加入了适量的面粉、雞蛋、鹽、蔥花，攪拌均勻後，放入油鍋中煎成餅狀，這道也可以搭配之前的蘸料一起吃。
第七道，煎土豆片，即将土豆切成薄片，放入油鍋中煎至兩面金黃，後撒上一些鹽之類的調味料，做成了香脆的煎土豆片，顧绫雪嘗了一下，口味類似于現代的薯片，簡直美味！
炒制類。
第八道，酸辣土豆絲，這一次，顧绫雪并沒有用辣椒，而是用花椒和茱萸代替提供辣味，再加入一些豬油、醋、鹽、蔥、姜，在大鐵鍋裡翻炒，直到土豆絲熟透。
顧绫雪嘗了一下，雖然“酸辣”
的味道和現代有很大的區别，沒有那種強烈的，能瞬間在舌尖上産生灼熱感和刺痛感的直接辣味，整體辣味較為溫和含蓄，但……也算勉強可以吧！
第九道，清炒土豆絲，隻用土豆絲進行炒制，加入蔥姜蒜、鹽、醋等調料，簡單炒制出來的土豆絲很清爽！
第十道，土豆絲炒肉，同樣将土豆切成細絲，準備一些豬肉放入鍋中炒熟，然後加入土豆絲一起炒，加入适量的鹽、醋、醬油等調味料，炒出的土豆絲那叫一個爽脆可口。
之後便是點心類。
第一道，土豆糕，将土豆蒸熟後壓成泥，加入适量的稷米粉和饴糖，揉成面團狀，然後将面團分成小塊，做成各種形狀，放入蒸鍋中蒸熟。
最終制成的土豆糕既帶有明顯的土豆本味，更融合了濃郁的谷物香氣，雖然口感上稍顯緊實，沒有糯米粉那種黏軟的口感，但在一口咬下去時，彈性和軟糯并存，口感也是極為獨特！
顧绫雪一邊吃，一邊指揮着庖人們做第二道土豆餡點心。
因為沒有核桃，所以顧绫雪讓庖人們在土豆泥中加入了紅棗、榛子以及栗子碎作為餡料，後用面粉制作外皮，包上餡料後，或蒸的口感軟糯，或烤的外皮酥脆，或油煎的香氣四溢。
最後的土豆醬，将土豆切丁煮熟撈出後，放入陶盆内用木杵盡可能搗成細膩的泥狀，後在另一個鍋中加入适量的豬油，當油脂融化并微微發熱後，再加入蔥、姜、鹽、醋、姜、饴糖這些調料炒出香味，之後将搗好的土豆泥放入鍋中，與調料和油脂充分混合，用小火慢慢熬煮，不斷攪拌，直到達到理想的濃稠度。
鹹陽宮，一處雕梁畫棟的宮殿内，燈火輝煌，始皇帝早早的結束了早朝，再一次大宴群臣！
王翦等一衆大臣圍坐席間，正你一言我一語地惋惜着此次未能結伴同行去往田間采摘土豆的時候，一股濃郁醇厚的香味陡然間撲鼻而來。
文武百官們下意識的停止交談，目光齊齊投向殿門方向。
隻見一隊隊身着宮裝的侍者，手中端着一道道熱氣騰騰，香氣四溢的菜肴，正步伐整齊的魚貫而入。
有深褐色的陶制大碗中，軟糯的土豆與鮮嫩的牛肉塊交織在一起，濃稠的湯汁在碗中輕輕晃動，那鮮香的氣息讓人直咽口水。
還有洗的幹幹淨淨，表皮泛着淡淡的土黃色光澤的清蒸土豆，熱氣騰騰中，那原汁原味的綿密口感在舌尖上緩緩化開，也是讓人回味無窮！
還有透明清澈的蔬菜土豆湯，根根分明，酸香可口又麻辣适中的酸辣土豆絲，以及又彈又黏軟還融合了濃郁的谷物香氣的土豆糕……
每一口都充滿了驚喜！！