猶豫着拿起筷子夾了一根。
炸肉他也炸過,炸出的肉很硬,水分都被榨幹了,吃在嘴裡有嚼勁是有了,味道很是難說。
咔嚓。
小酥肉外殼碎在齒間,嫩白的裡脊肉斷成兩截,油香和椒鹽淡淡的鹹香萦繞在味蕾上。
嚼一口,滿口留香。
彭師傅驚呆了。
這是炸肉嗎?
這對嗎?
“娘!我也想吃小酥肉!”許小寶一臉羨慕看着彭師傅面前。
“吃什麼小酥肉,一大碗紅燒肉還不夠你吃的?”許傳花已經吃飽了,懶洋洋怼着自己兒子,“等你以後賺錢了自己買去。”
許小寶:“”
他又看了眼彭師傅,腆着臉湊上去。
“爺爺,能給我一塊小酥肉吃嗎?”
他剛給怪爺爺倒了一杯酸梅湯呢,一塊肉應該沒問題吧。
彭師傅還沒吃夠呢,意猶未盡抖着胡子。
“當然——不可以了!”他拖着尾音,一臉慈祥地笑,“等你以後賺錢了自己買去。”
許小寶:“?”
他瞪大眼。
這怪爺爺,竟不知禮尚往來嘛?
哼。
下次不給他酸梅湯了!
彭師傅無暇顧及許小寶,他嘗了好幾次,都沒吃出這個小酥肉外面那層酥脆的外殼是用什麼做的,抓耳撓心。
這盤小酥肉還沒吃完,一盆紅燒肉又端了上來。
炖的晶瑩剔透的肉塊被醬汁沁透,堆在一起像琥珀做成的小山,散發着醇香。
光是放在那,就足夠勾引人。