羨慕,嫉妒,還有幾分說不清道不明的探究。
這王知青,日子過得也太滋潤了吧?
三天兩頭往公社跑,每次回來都大包小包的。
城裡來的就是不一樣。
王亮對這些目光渾不在意,甚至有些享受這種若有若無的審視。
他就是要讓某些人看看,他王亮,不是他們能随意拿捏的軟柿子。
回到自己那簡陋卻幹淨的小院,王亮仔細鎖好了院門。
夕陽的餘晖透過窗棂,灑在土炕上。
他将買來的東西一一拿出。
五斤肥瘦相間的五花肉,五斤帶着筋膜的牛肉,一隻油光锃亮的熏雞,一個沉甸甸的醬肘子。
還有肥皂、火柴、鹽巴這些零碎。
煙火氣,瞬間填滿了這間小屋。
他熟練地生火,架鍋。
今天,他要好好犒勞一下自己。
五花肉切成薄片,放在燒熱的鐵鍋裡,隻加一點點鹽。
油脂被高溫逼出,發出滋啦的聲響,肉片邊緣變得焦黃卷曲。
濃郁的肉香混合着焦香,霸道地彌漫開來。
韓式煎五花肉,簡單粗暴,最能體現肉的本味。
牛肉切塊,和土豆一起下鍋,加入醬油、大料慢炖。
鍋裡咕嘟咕嘟冒着泡,湯汁漸漸變得濃稠,土豆吸收了肉湯的精華,變得軟糯香醇。
再炒個豆角,把熏雞醬肘子切一切,擺個拼盤。
最後,他從角落裡翻出一個小酒盅,倒了半盅清冽的白酒。
飯菜的香氣,酒的醇厚,混合在一起,驅散了屋子裡的寒意。
王亮坐在炕桌前,看着眼前豐盛的飯菜,滿意地舒了口氣。
穿越至今,這大概是最奢侈的一餐了。
就在他拿起筷子,準備享受這難得的美味時。
“咚咚咚!”
院門被敲響了。
聲音不大,卻很清晰。