周青看了看手上的表針,他似乎顯得有些慌忙,忙對着孫寡婦問道。
上回我表姐來找我,說讓我幫她帶點新鮮的鹹菜,當時我也沒有空,再說我看你當天也都賣完了,天氣又不怎麼好,還是很晚的時間,也就沒好意思讓你回去取。這不,她又來找我要來了,我這就隻有厚着臉皮過來找你了。
看看周大哥你說的這話,要是你表姐要的話,那我還不能給你拿,就是再忙也會抽出點時間來,再說沒有别人吃的,也有咱們自己人吃的不是。那你在這裡先稍等會兒,我帶上手套給你去撈些出來。
孫寡婦責怪周青做事未免太見外了,她興沖沖地到一個抽屜裡拿出一副手套,極其利索地帶在手上,然後到外屋去撈鹹菜,那放鹹菜的地方離着比較近,所以她一打開那個蓋子,立刻整個屋子都是鹹菜的味道。
魏晴本來是準備捂上鼻子的,因為她們家以前也都腌酸菜,隻要是酵了過後,那股味道簡直能讓人窒息,弄不好的壞還和那廁所的味道差不多。可這次聞到的味道卻大不相同,居然還有點清新的感覺。
咦,這是什麼鹹菜,怎麼味道這麼好聞?魏晴不知所以然地問道。
胡強呵呵一笑,頗為自豪地說道。
這就是朝鮮鹹菜,不過,與傳統的朝鮮鹹菜有所不同,嬸子将配方重新弄了一下,去掉了一些特别的雜味,采取了特殊的腌制手法,所以才能夠這麼受歡迎。你要是最近沒什麼事情做的話,我想你也和嬸子多學一學,日後你也能夠掌握一門手藝。
讓我學?魏晴用手指指着自己。
不,我才不要學這種東西。