第184章(第1頁)

“十七八斤帶骨肉!”

“那還差不多姥爺,現在殺了吧!”

“殺一隻,留下一隻你明天帶回去!”

“要不然肉放一晚上,就不新鮮了”

秦守業搖了搖頭。

“姥爺,我們住的那個大院子,那麼多鄰居我們家殺豬,他們都看得到,你說給不給他們分?”

“不給,被人念叨,給了這麼點不夠分的啊!”

老爺子猶豫了一下,然後就點了點頭。

“行吧,那就都殺了殺完了抹上鹽,放到後面地窖裡去!”

“明天拿回去也臭不了”

“豬下水就不給你帶回去了我今晚上全都炖出來。”

“姥爺,有肉了,那些下水”

“你姥姥愛吃豬肚,你三舅喜歡吃豬大腸,你二舅喜歡吃豬肝。”

“那我大舅呢!”

“他喜歡吃油滋啦。”

油滋啦,就是豬闆油和肥肉,煉完豬油之後剩下的東西。

焦香酥脆,裡面還有剩餘的油脂。

這年頭很難吃到肉肚裡沒什麼油水,寡淡的很

油滋啦這種東西,那可是所有人眼裡的美食。

而且是極品美食剛出鍋的時候撒上一些鹽,那就是一道過年能擺上年夜飯飯桌的大菜。

在農村能被放到桌子中間,占據重要位置。

“姥爺,你喜歡吃啥對了,我帶來的那個豬頭呢?”

秦守業這時候才想起來豬頭的事情,扒雞吃了,豬頭肉沒吃

這兩天有魚吃,他也沒想起豬頭肉的事情來。