“嫂子，你去讓俺大哥猜，他猜的準。”
張大霞眼睛猛地一瞪。
“對對對，地是他種的，有沒有糧食，他知道”
說完張大霞轉身就走了。
秦守業更無語了，有個口無遮攔的大嫂，有時候确實挺社死的
等他把雞蛋打好，直接就把炒鍋放到了爐子上。
倒油，油熱放蔥花，然後倒入雞蛋
炒雞蛋的訣竅很簡單，熱鍋涼油，油溫燒至6-7成熱，即看到油微微冒煙時，倒入蛋液。
油不能太多，不然炒出來會油膩膩的，影響口感和口味。
蛋液倒入鍋中後，不能立即翻動，等蛋液底部稍微凝固，用鏟子輕輕從邊緣向中間推動，讓未凝固的蛋液流到鍋底，受熱均勻。
當雞蛋大部分凝固時，快速翻炒，使雞蛋形成小塊狀，翻炒時間不宜過長，一般1-2分鐘，否則雞蛋會變老。
雞蛋炒至表面金黃、内部熟透，且保持嫩滑的狀态時，立即出鍋。
要不然鍋裡的餘熱也會讓雞蛋變老。
盛出來之前，在鍋裡撒一些蔥花翻炒兩下就行，這樣蔥香味會更濃郁一些。
（照此做法，可以做出不錯的蔥炒蛋。）
劉小鳳從外面回來，洗了洗手準備進屋的時候，走到門口她就停下了。
鼻子狠狠的嗅了嗅，然後轉身就沖進了廚房。
“你個敗家子”
“八個雞蛋！你可真舍得！”
“有肉了你還炒雞蛋你當你是地主啊！”
“你”
劉小鳳數落了秦守業一通，秦守業笑呵呵的聽着，手裡的動作沒停。
他把鍋刷了一下，然後開始炒下一道菜了
香辣牛肉絲。
鍋裡香味飄出來的時候，劉小鳳咽了咽口水，然後白了他一眼就進屋了。
“當家的！老三拿雞蛋，你怎麼不攔着點？”
秦大山猶豫了這咋說？