小到進門時客人要走的紅毯的長度,擺桌的布,甜品的裝飾,各種酒的排列,大到桌椅的擺放,場地活動的區域的規劃,事無巨細,都要一再确認。哪怕是謹小慎微的細節,也需要屢次調整,直至完美。
管家則負責記錄陶曼提出的問題,同時要在問題提出的瞬間,想出解決方案并迅速安排下去,最後再進行确認。
雲苓以往到宴會兼職也能學到不少東西,但因為自己隻能打下手,所以學到的知識都比較固定,大概參加個兩三次類似的兼職後,她就能很好地掌握這些技能和知識點。如今跟在兩人身後,她才知道自己所了解的,不過冰山一角。
“雲苓,剛才說的那些你記住了嗎?”
“記住了。”
“很好,那你等下先去确認一遍我剛才提到的問題,有什麼情況再報給我。我等會要陪夫人去換禮服,大概下午三點過來。這期間,這裡就交給你了,沒問題吧?”
“好的!”
“有什麼問題要及時和我溝通。今天的宴會很重要,不能有一點差錯。”
“是。”
兩人離開前,雲苓看到了管家和其他工作人員說着什麼,兩人還朝自己這邊看了一眼。
雲苓站在不遠處,笑着點頭回應。
畢竟是大型宴會,不能出一點差錯。管家讓人看着她點,也算是留了個後手。要是真出了意外,也能及時補救。
但管家估計也沒想到,她吩咐的那個工作人員,是個拎不清的。
“你懂什麼!我幹這一行多少年了,用你這個小丫頭在這裡指指點點?”
“芳姐,這酒看着一樣,喝起來味道是完全不同的。客人們從小就受過這方面的培訓,哪怕一點點細微的差别都能品嘗出來。”
“就這幾瓶,你不會靈活點,把這幾瓶放在最裡面嗎!”
看着滿地的狼藉,雲苓太陽穴青筋一陣一陣的跳。
她怎麼也沒想到,這個幹活多年的芳姐,會撞上這一排擺着酒的長桌。
雖然保住了大部分,也及時清點了庫存,可偏偏有一款還差個幾瓶。
她原本想着看能不能從其他地方先調幾瓶過來,誰知道這芳姐居然想讓人去超市随便買兩瓶摻在裡面。
看芳姐那一副慌亂還不得不強撐着的模樣,雲苓歎了口氣,努力讓自己的聲音更平和一些。
“芳姐,我知道你怕賠償。但如果這個事情沒處理好,酒是小事,讓客人看了笑話,夫人丢了臉面,那才是大事。到那個時候,就不是賠酒錢這麼簡單了。”
她沒有指責,而是表明自己理解芳姐的心情,但也直接指出了她做這件事會産生的後果。
芳姐到底也是這一行的老人了,自然知道雲苓說的有理。
“那我也沒辦法啊。這些就都是特意從莊園那邊空運過來的,七點宴會就開始了,這麼短的時間,你讓我去哪裡補上這些東西!”
她抖着手,“橫豎都交不了差,放幾瓶進去補數量,說不定還能混過去。”