第859章(第1頁)

“冰面!”古千凝激動的重複了一遍,是她想的那個東西吧,若是她想的那個,那她還真的會。

古千凝不得不感歎自己當大v的這些年,為了留住粉絲,她十八般武藝說不上樣樣精通,卻也是學了些皮毛的。

阿燈一行人,還有西雅軒的人齊齊看向她。

為何她提起冰面的時候如此興奮?

可阿燈知道,冰面根本就不存在,這不過是千北找的借口罷了。

阿燈細長的眸子微微一眯,眼神中泛着明顯的嘲諷之意,“你别以為随便把面條往涼水裡一擱就成,若是做的賣相不好,味道不佳都是輸。”

古千凝從容不迫道:“我既已選擇應戰,自然不會随意糊弄。”

阿燈奇怪的瞥了她一眼,她看着勝券在握,該不是真的有這麼一道面食吧?

不會的,這世間不可能有人會做冰面,即便有人會做,那玩意兒也絕對不能入口。

思及此,阿燈微微彎唇,露齒一笑,“拭目以待。”

這時,西雅軒的大廚走過來,問道:“廚具竈台已備好,六王妃可是要開始了?”

古千凝點了點頭,直接走到竈台前,開始準備起冷面的酸甜湯。

當她聽見冰面兩字時,就想到了冷面,她曾在直播時做給粉絲看過,隻是今日時間有限,她怕是無法做得過于細緻,那就簡簡單單的來一份吧。

她拿了一個大空盆,醬油,醋,白糖各放了兩勺,又往裡加了大約三杯的涼水,将所有的東西混在一塊兒攪拌。

經過一番準備後,聽得“滋”的一聲,湯料便倒入了熱鍋之中。

這湯汁熱得極快,不多時便煮沸開來,她趕緊的将湯汁裝盤,轉身同守在一旁的掌櫃說道:“你把這碗湯汁端進冷室裡放一放。”

她的一品軒便有冷室,想來西雅軒裡頭也是有的,畢竟她方才點單時,瞧見了菜單上有冰鎮梅子湯這一道甜品。

南耀的天氣雖不冷不熱,十分舒服,可冷面的精髓貴在吃着涼爽,自然要冰一下更好。

阿燈看着古千凝,說道:“你莫要以為把湯汁弄得冰冷,就是冰面了。我家公子對吃食要求十分細緻,你若想得到他的認可,根本是不可能的事。”

古千凝莞爾一笑,“世事無絕對,在我做土豆延以前,誰又相信土豆會有那麼多做法?誰又相信原先爛大街的土豆,竟成了人人喜愛的菜品?我成品未出,你家公子未嘗,你又如何确定我非輸不可?”

阿燈一愣,一時竟是不知如何辯駁。

古千凝要開始煮面了,待鍋中涼水煮沸,她便一股腦将荞麥面放了下去。

煮面需要6,7分鐘,趁着這個空檔,她正好将配菜備齊,黃瓜、火腿、雞蛋餅通通切絲、西紅柿則切片備用。

此時荞麥面已煮好,她趕緊用涼水沖洗讓面條冷卻之後将水全部濾出,這樣煮出的荞麥面比較q彈。

最後,也是至關重要的一步,擺盤。

古千凝将面條盛好,将先前準備的配菜一一擺上,又命人将冰鎮的湯汁取來淋上,“面已好,端去給你們家公子吧。”

古千凝命人取了個大盆,大盆裡頭放滿了冰塊又将冷面放置其中,這才滿意的讓阿燈端走。

掌櫃的見面被端走,忍不住問古千凝道:“不知六王妃有幾成把握?”

古千凝倒是十分自信,“十成吧。”

她雖這般說了,可掌櫃的心裡終究是沒個底。