十分鐘後,洗完澡換了一身衣服的許正騎着自行車出了門。
等許正離開沒多久,許大毛便帶着專門處理魚鳔的老師傅來到許正家。
“爸”
聽到動靜的李清魚從屋内出來,看到許大毛後叫了一聲。
許大毛點了點頭,開口詢問道:“阿正呢。”
“哦,阿正剛才洗了個澡就出門了。”
李清魚道。
“那他帶回來大鳘放哪了?”
“大鳘?我不知道啊。”
李清魚搖搖頭。
許大毛聽後尋找起來,很快在廚房找到了那條四十多斤的大鳘。
李清魚也跟着進入廚房,在看到那大鳘後,臉上露出驚訝之色。
她認識大鳘,而且這麼大的魚她還是第一次見到。
“好大的魚,這是阿正抓的?”
“嗯,他釣上來的。”
許大毛回了一句,然後便招呼老師傅處理魚鳔。
兩人把魚拿到院子裡,然後開始處理起來。
等處理到一半的時候,許正騎着自行車回來,自行車的車把上還挂着兩瓶用繩子系着的白酒。
“爸”
進入院子,許正對着許大毛叫了一聲,随後放好自行車便湊了過來,好奇的看着老師傅處理魚鳔。
等老師傅把魚鳔從魚肚子取出來後,許正道:“我先把魚拿到廚房做了啊。”
說着許正便抱着四十多斤的大鳘進入廚房。
四十多斤的魚,許正準備了三種吃法,分别是生魚片、清蒸還有紅燒
拿出刀把适合做生魚片的部位剔出來,接着許正又把魚頭和魚尾剁下來用于紅燒,最後魚身來清蒸
處理好魚,許正又揉了一些面,留着等下紅燒魚的時候,貼點面餅子。