很快許正回到家
家裡面李清魚看到許正抱着一條二十來斤的紅雞仔回來,俏麗的臉上露出疑惑道:“在哪抓的紅雞仔?”
許正把海邊的事情說了一遍,包括侯曉華要來吃飯的事情。
李清魚聽到許正說完後,立馬緊張起來。
漁政局的局長啊!
那可是大領導
“哎喲,我把院子收拾一下。”
李清魚說着急忙收拾起來。
許正則是去了廚房開始處理‘紅雞仔’。
海魚的做法有很多種,二十多斤的紅雞仔,許正用了三個做法。
清蒸、紅燒、還有一個則是做生魚片。
其實很多海魚都可以做生魚片,味道都很不錯。
選擇最适合做生魚片的部位,切成一片片薄薄透明的魚片,擺放在盤子上。
接着許正又蒸好了魚,魚頭和魚尾留做紅燒
等把紅雞仔處理好了之後,許正把家裡所剩不多的熏肉拿下來,做了辣椒炒肉。
最後弄了一大鍋米飯。
做完這些,院子外傳來一陣腳步聲。
聽到聲音,許正和李清魚走出院子,就見到不遠處王成福帶着侯曉華一衆人朝着許正家這邊走來。
等衆人來到門口後,許正道:“侯局長,飯菜都已經做好了。”