吳婷點頭應下。
回到家，吳婷開始仔細研究菜譜，去集市挑選新鮮食材，這次比試至關重要，絕對不能有絲毫馬虎。
另一邊，文校長的小舅子趙師傅得知這個消息後，心裡很是不屑，他在食堂工作多年，經驗豐富，還有文校長這層關系，這場比試基本就是走個過場，勝利肯定屬于他。
時間過得飛快，周一轉眼間就到了，學校食堂裡人頭攢動，熱鬧非凡。
吳婷和趙師傅各占一方爐竈，文校長敲着搪瓷缸宣布規則，“三局兩勝，同學們拿玉米粒當票。”
一百個學生代表攥着玉米粒當票，眼睛直勾勾的盯着兩個案闆上的肉。
“第一道比大鍋菜！”
趙師傅的菜刀剁得案闆砰砰響，三指寬的肥膘甩進熱鍋滋啦冒煙，油花濺到前排孩子的粗布衣上，引得一陣吞咽口水的咕咚聲。
吳婷做的紅燒肉，她将切好的五花肉塊放入鍋中煸炒，再加入蔥姜蒜、八角等調料，香味瞬間彌漫開來，孩子們的目光紛紛被吸引了過去。
很快，兩道大鍋菜都做好了。
文校長讓學生們依次品嘗，他們先嘗了趙師傅的菜，覺得味道還行，嘗到吳婷做的紅燒肉，眼睛都亮了，軟糯香甜的口感讓他們贊不絕口。
投票時，大部分玉米粒都投給了吳婷。
文校長掏出手絹擦汗，高聲宣布：“第二道比創新菜！”
趙師傅聽到指令，迅速揭開蓋在碗上的濕紗布，隻見碗中的嫩豆腐在水中輕輕晃動：“魚香豆腐，使的是供銷社新進的大豆油！”
孩子們抻長脖子看他勾芡，熱氣騰騰的醬汁澆在豆腐上，香氣四溢。
與此同時，吳婷從竹籃裡掏出一個牛皮紙包，手指翻飛，黑褐色的野菜在面團裡綻成墨菊。
蒸籠揭蓋，麥香混着山野清氣撲出來，後排穿碎花褂的方招娣忽然呀了一聲：“哇，菊花馍！”
玉米粒在兩隻碗裡拉鋸般此起彼伏。
最後一道比應急菜，要求用限量的糙米和陳糧來制作。
趙師傅的鋁鍋燒得直冒黑煙，半鍋夾生飯混着砂礫咯嘣響。
吳婷不慌不忙地抓了把陳米放在掌心，輕輕揉搓，再将鐵鍋穩穩地架在煤油爐上，待鍋熱後，把陳皮和山楂片碎一同撒進鍋裡，随着一陣翻炒，焦香與果酸味交織在一起，迅速彌漫過整個食堂。
吳婷介紹道：“這叫炒米茶。”
她把砂鍋裂縫對準瓷碗，深琥珀色的茶湯裹着米花，孩子們呼啦圍上來，一百顆玉米粒暴雨般砸進粗瓷碗，震得豁口鐵鍋嗡嗡響。
三輪比試結束，文校長宣布：“本次廚藝比試由吳婷獲勝，從下周開始，吳婷将全面接手我們村完小的食堂，請大家多多支持她。”