正月十五,元宵佳節。
京城。
城中張燈,大内正門結彩為山樓影燈,起露台,教坊陳百戲。
城北的班樓今日也有一樁大事,乃被其老闆馮盛才稱為‘團圓惠食節’。
早在正月裡,班樓這樁大事就在京中的大街小巷傳遍了,到了現在可謂是老少皆知。
這樣招搖過市的做法背後自然少不了宋志明的手筆,用他的話來講說‘沒有營銷就沒有市場’,酒香也怕巷子深。
他要的就是讓火鍋趁機打進京中餐飲界,争取到春闱放榜之後,可以推出其他菜品。
這十幾日,宋志明半天用來在家溫書,半天去到班樓搗鼓火鍋湯底。
在宋志明手把手的言傳身教下,如今班樓的兩位大廚,一位擅長熬制紅油鍋底,一位擅長熬制菌湯鍋底。
此刻的班樓,老闆馮盛才早把三樓的客房也開辟出來用作廂房,專門給貴人和喜靜的女眷供用。
一樓仍舊是大堂,沒有做太多變動。
而二樓如原先一般是小隔間,視野更好,成群人多的客人可以選擇在此,價格不會比大堂高出多少。
由此可見馮盛才對他家酒樓如今的‘火鍋’有多自信。
這日,到了開張的時辰,早就有一些等待在外的百姓,三兩結伴要來次吃飯。
不滿一刻鐘,一樓的大堂差不多就坐滿了。
背後的緣由就在這‘團圓惠食節’的向量名号上,‘團圓’指在元宵佳節當天,超過兩人結伴進入班樓點上一個火鍋,可享半價優惠。
元宵節本就是京中一年中的佳節盛會,不論是小康之家,還是好友,亦或是相會的男男女女,逛累了廟會總會想着吃點什麼。