他整理了一下自己的衣衫，然後，對着江衛國，雙膝一彎，竟直挺挺地跪了下去！
“楚雲飛，拜見恩公！”
他這一跪，不是因為權勢，不是因為金錢。
而是一個将手藝看得比命還重的匠人，在見到足以讓他畢生追求升華的“神物”時，發自靈魂深處的、最崇高的敬意！
“楚師傅，快快請起。”
江衛國親自上前，将他扶了起來，“我請你來，是合作，不是讓你來下跪的。”
“不！”
楚雲飛卻執拗地搖了搖頭，他的眼中，燃燒着熊熊的火焰，“江爺，您不必多言。我楚雲飛的命，是我爹給的。但我這身手藝的命，是您給的！”
“從今天起，我楚雲飛，這條老命，這身手藝，就全都交給您了！我不要工錢，不要名分！隻求您能讓我，用這些神物，做出我畢生追求的、真正的‘活菜’！讓我楚家這塊‘素菜大王’的招牌，重新在京城，豎起來！”
他說着，忽然轉身，對着彪哥吼道：“筆墨伺候！”
彪哥不敢怠慢，立刻從車裡取來了紙筆。
楚雲飛将一張宣紙鋪在院中的石桌上，沒有半分猶豫，咬破了自己的右手食指。
他竟要效仿古人，瀝血為書！
他用那鮮紅的血，在紙上寫下了八個大字，字字風骨，力透紙背——【菜在人在，藝随君亡！】
寫完，他将那份血書，雙手捧起，高高地舉過頭頂，再次跪倒在江衛國面前。
“我，楚雲飛，在此立誓！此生，以血為盟，以藝為誓，誓死效忠江爺！若有二心，天誅地滅，萬劫不複！”
院子裡，一片寂靜。
林秀雲和彪哥，都被眼前這極具沖擊力的一幕，給徹底鎮住了。
江衛國看着跪在地上的楚雲飛，看着那份血書，心中也是感慨萬千。
他知道，自己賭對了。