這個年代,油可是金貴東西,平時家裡做菜,都是用布條在油罐子裡蘸一下,在鍋裡抹一圈就算放油了。
周逸塵做的這兩道菜,雖然味道好,但明顯是舍得放油的結果。
他自己心裡清楚,廚藝這東西,除了天賦和技巧,很多時候,好味道就是靠好料堆出來的,尤其是油水。
他這個新手,技巧不夠,自然就得靠油來湊。
江小滿卻有些心疼起來:“是香,可也太費油了!咱們從家裡帶的油本就不多,照你這麼個造法,幾天就得吃光!”
她嘟着嘴,一臉嚴肅地看着周逸塵。
“不行不行,以後做飯這事兒還是我來吧!你這太敗家了!”
周逸塵聞言,不由得失笑。
這丫頭,還真是個會過日子的。
不過他也沒反駁,有人主動承擔做飯的活兒,他自然樂得清閑。
兩人說說笑笑,氣氛輕松了不少。
江小滿一邊扒拉着碗裡的飯,一邊主動聊起了今天在山上砍柴的過程。
“你是不知道,今天在山上,可把我給累慘了!”
“咱們這些知青,男的分一組,女的分一組。”
“那些男同志負責砍樹、鋸木頭,都是力氣活。”江小滿比劃着。
“我們女同志就相對輕松點,主要就是砍砍樹枝,把砍下來的樹枝歸攏好,然後用草繩捆起來。”
“聽着好像不累,可真幹起來,才知道多磨人!”
“尤其是我們這些新來的,以前哪幹過這些農活啊!第一天能撐下來,都算意志堅定了!”
她說着,還伸出自己的手給周逸塵看,雖然隔着棉衣袖子看不真切,但也能想象到那細嫩的手掌怕是沒少受罪。
“我們女生還算好的,”江小滿壓低了聲音,帶着幾分同情說道,“像趙衛國他們那些男同胞才叫慘呢!”