那麼這個時代,最适合他的創業項目就是,炸雞!
首先炸雞這種讓人欲罷不能的食品,一定能賺錢。
其次這個時代沒有澱粉,他的生意是獨家的。
目光回到案闆上,十多隻雞已被攤主處理幹淨。
葉昭将八角、香葉、孜然粒、五香粉和辣椒面按不同比例調成兩份腌料。
雞翅根、雞中翅改刀,雞胸肉切條,菜刀在砧闆上剁出密集鼓點。
葉昭麻利地将之一起放入其中一份腌料;
剩下的手槍腿和雞架則放入另一份腌料。
半個時辰的腌制後,
葉昭掏出兩袋粉末,
一袋是街上買的麥粉,
另一袋,寫着仙鶴澱粉
系統商城出品,5靈韻值十斤。
是他能兌換處的唯一道具。
不過,用得上就是最好。
麥粉澱粉三比一,炸得炸雞起酥皮。
澱粉麥粉二比一,就是生炸手槍腿最好的比例。
起鍋燒油,裹好粉的雞翅下鍋,頓時油花四濺。
香味飄到了院子裡。
“哥!”葉驚鴻風一般刮進了廚房。
“好香啊!你這是要做什麼好吃的呀?”
“等會你就知道了!”
說着将手槍腿和雞骨架也一同下鍋。
“滋滋”,“滋滋”
頓時一陣歡快而有節奏的油泡聲在廚房響了起來。
"哥"葉驚鴻咽着口水,"這道菜叫什麼名字?"
"這個叫脆皮炸雞,那個叫生炸雞腿和生炸雞架。"
葉昭腦筋一轉,突然想到這個分量的炸雞一般有個專屬的名稱