孫管事瞪大了眼睛，他從未見過如此潔白的粉末，空氣中，似乎還帶着一股淡淡的、質樸的清香。
“此物，名為‘澱粉’。”
陳默淡淡地說道。
“澱粉？”
孫管事将這個陌生的詞彙在舌尖咀嚼了一遍，眼中充滿了疑惑。
陳默沒有過多解釋，隻是吩咐道：“孫管事，勞煩，取一碗滾沸的開水來。”
“好！好！”
孫管事不敢怠慢，立刻親自去辦。
很快，一碗熱氣騰騰，白霧缭繞的開水，被端了上來。
陳默當着孫管事的面，用一個小瓷勺，舀起一勺白色的粉末，緩緩地，均勻地撒入那滾沸的水中，同時用另一根筷子，飛快地攪拌着。
神奇的一幕，發生了！
那雪白的粉末，遇水之後，竟以肉眼可見的速度，迅速地膨脹、融合，不過眨眼之間，一碗清澈的開水，就變成了一碗濃稠、順滑、晶瑩剔透，如同上好白玉凝成的糊狀物！
它不像米粥那般渾濁，也不像面糊那般粗糙。
它呈現出一種奇異的，半透明的質感，在燈光下，泛着溫潤而誘人的光澤。
“這這是何等戲法！”
孫管事被眼前這違反了他畢生認知的一幕，驚得是目瞪口呆。
“孫管事，嘗嘗？”
陳默做了一個請的手勢。
孫管事看着那碗還在冒着熱氣的“玉糊”，心中雖然驚疑不定，但強烈的好奇心還是驅使着他，小心翼翼地舀起一小勺，吹了吹氣，送入口中。