然而，陳宇完全沒理會這些。
他仗着自己驚人的體能和眼力，很快就摸了滿滿一小桶螺蛳。
回到土竈台前，其他幾組已經開始手忙腳亂地生火、洗菜了。
宋哲那一組最是誇張，又是切走地雞，又是準備炖湯，架勢擺得十足。
安俊那邊則連火都還沒生起來，被濃煙嗆得眼淚直流。
反觀陳宇，他先是将螺蛳倒進一個大盆，加水和幾滴油，讓它們靜置吐沙。
然後，他從節目組提供的食材裡，挑了一根碩大的豬筒骨，手起刀落，幹淨利落地剁成幾大塊，扔進鍋裡焯水，撇去浮沫，再加入姜片，開始用文火慢熬。
做完這一切，他才回頭處理螺蛳。
他不知從哪兒找來一把大鉗子，捏住螺蛳的尾部，“咔哒”一聲，堅硬的螺蛳尾殼就被輕松剪掉。
他的動作快而不亂，一分鐘不到，一小盆螺蛳就全部處理完畢。
林悅在一旁看得目瞪口呆，她本以為自己要幹一下午這個活兒。
接着，螺蛳焯水，撈出備用。
陳宇又開始起鍋燒油，放入幹辣椒、八角、桂皮等香料，炒出紅油，再加入剛才焯好水的螺蛳和一勺醬料，猛火爆炒。
“滋啦——”
一股辛辣霸道的香氣瞬間炸開，彌漫在整個院子裡。
原本手忙腳亂的其他幾組，動作都不由自主地慢了下來，紛紛吸着鼻子，朝陳宇這邊看來。
“好香啊”
“他在做什麼？怎麼聞起來這麼帶勁？”
炒好後，陳宇将熬煮多時的豬骨高湯，小心地舀進炒鍋裡，與螺蛳和香料湯底融為一體。
“咕嘟咕嘟”