第93章(第1頁)

沐小暖早起一個噴嚏,翻出大棉襖,将兔毛馬甲穿上,也不管别人怎麼看,蹭蹭蹭的就搬了柴火将廚房旁邊開的小屋裡燒起了火。

原本在屋子裡剛剛要起床的梅婆婆明顯的感覺到了屋子變暖和了,她有老寒腿,天冷腿腳就會疼得難受,對溫度感應就格外的敏感。

沐小暖燒着火,感覺渾身都暖和了起來這才舒服了許多,揉了揉了鼻子,天一冷就想要吃湯面餃子,舀了面,磕兩個雞蛋進去,然後放上些許鹽加入水開始揉。

“母親,屋子裡變得好暖和呀!您是怎麼做到的?”

不做果醬了,老二老三又搬了回來一起住,棉被不好買,所以過冬還是要擠在一起才行。

“把火牆燒了起來,就是費些柴火,你們沒事了的時候就去把山腳的柴火搬回來,現在沒下雪,慢慢背,免得下雪的時候上不了山,家裡放不下就堆外邊。”

“知道了。”

“去搬顆白菜回來,今天包餃子,再拿些木耳蘑菇出來泡上。”

面揉好了放在一旁,沐小暖從缸裡拿出一塊肉,用水沖了一下開始剁。

梅婆婆靠在牆上,那燙手的感覺,還真是懷念啊。

與沐小暖簡易的包餃子方法不同,梅婆婆包出來的餃子十分的精緻好看,一個個玲珑可愛的還有不同的模樣。

“婆婆,這個餃子沒封口,煮的時候會掉的。”

四丫指着梅婆婆新包出來的樣式說到。

“這是蒸餃,嬌耳不僅可以煮着吃,還能蒸着吃煎着吃,或者下油鍋炸,裡面包上甜甜的豆沙餡,炸出來的餃子金黃燦燦的,入口酥香,裡面的豆沙軟綿香甜。”

“哇!光聽着就覺得好好吃啊!”

四丫忍不住感歎,兩小雙胞胎都饞了。

“想吃家裡有豆子,不過我不會做豆沙。”

沐小暖也饞,不過她不會,會做肉食是因為末世異獸可以吃,但凡精巧一點的她都不會。

“豆沙不難做,先把豆子泡透了,然後煮熟,能捏爛了就撈出來,用紗布揉搓碾碎,不想那麼麻煩的,也可以直接放鍋子裡用勺子一邊炒一邊碾爛,慢慢放入油跟糖,炒到粘稠就可以了。”

梅婆婆一邊說着,手裡的動作也不慢,一籠蒸餃很快就包好了。

沐小暖多看了梅婆婆兩眼,這是個有故事的人啊!

沐小暖是不講究的,農家能有口吃的就不錯了,所以第二天豆子煮好之後沒有用紗布,直接撈了出來就倒入了大鍋裡用鍋鏟碾碎翻炒。

就是費油了一些,不過沐小暖吃得滿足,還偷偷藏了一盤,留着當零嘴吃。

油鍋都支好了,隻拿來炸餃子有些可惜,又弄了不少面炸面魚,然後還做了素丸子,雜七雜八的,炸了好幾盆東西,看的一旁的梅婆婆都有些無言以對了。

這小的饞就算了,這大的也饞,這搗鼓的,油鍋都下去了大半了。