椰子渦螺是很大的,一個箱子裡邊,可能就裝了兩三個。
陳振邦朝着大排檔裡的服務員喊道:“小哥,這一箱海螺我要了!”
服務員沒有多想,立馬就答應下來。
在他搬着箱子進後廚的時候,陳振邦借口說想看看怎麼做這東西,一起跟了進去。
很快,箱子就被打開了。
裡邊放着三隻椰子螺,看起來碩大無比。
統子哥将美樂珠的位置給标注了出來,正好在最上面的那種椰子螺裡邊。
這東西一般都是拿來爆炒,或清蒸,也有人用來煲湯。
趁着廚師殺螺的時候,陳振邦笑着提了個要求。
“大哥,我還沒開過這麼大的螺,能不能讓我試試?”
廚師隻是猶豫了一瞬,便将開螺的工具遞給了陳振邦。
自己則是去解決另外兩隻螺了。
陳振邦故意将他的視線遮掩住,随後将螺打開,在統子哥指示的地方摸索了一下後,還真給摸出了一顆圓形的物體。
陳振邦将其取了出來,都沒怎麼認真看,就揣進了兜裡。
這玩意拿回去慢慢研究也不遲,要是被大排檔裡的人發現,指不定會起争執。
拿到了自己要的東西,陳振邦沒有馬上離去,而是待在後廚裡,認真的看了下加工的過程。
他确實沒吃過這玩意,因此還是挺好奇的。
在後廚裡待了十多分鐘後,陳振邦才出去。
沒過多久,他點的東西就送上了餐桌。
看着那一桌子或蒸或炒的椰子螺肉,陳怡嘴角一陣抽搐。