趕緊拽着比他還高的外甥走到蘇青梨跟前,笑呵呵道,“蘇同志,這孩子别的沒有,就一身的好力氣,你盡管調教使喚!”
“他能不能當上二廚,全靠你的指點了!拜托啦!”
跟在他身後的男孩長得高高瘦瘦,白白淨淨,怎麼看都不像是個能當廚師的。
蘇青梨看了他一眼,“隻要你想學,我可以教,不過,你得能吃苦。”
後廚的情況她心裡門清。
雖說打雜辛苦,但是掌勺可是個體力活。
不論冬夏都得站在烈火前烹饪翻炒,并不輕松。
男孩重重點頭,“放心吧姐姐,我能吃苦!”
“那就好,跟我來。”
蘇青梨領着男孩去了後廚,利落的開火起鍋,教給他紫蘇醬炒菜時的烹饪方法。
順道的,又多教了男孩幾個新菜式。
雖然都是常見的食材,但是味道絕對不是這個年代能燒制出來的。
男孩學的很認真。
看向蘇青梨的眼神,無比的膜拜。
他從來沒見過女人能燒菜這麼厲害的!
接下來的幾天,滿春堂國營飯店簡直是大變樣!
第一天,蘇青梨親自坐鎮後廚指導着,事無巨細,分外上心。
按照她提供的改良菜單做出來的菜,但凡上了桌,都被哄搶一空,連湯汁都不剩下,盤子光潔的能照出人影來。
飯點結束後,服務員收拾碗筷時,看着那些用過的盤子驚得瞳孔地震。
這簡直離譜!
明明盛過肉菜湯汁的碟子,竟然比她用熱水洗出來的還幹淨!
第二天。