客廳裡，唐亮就沒李國華那麼激動了。
作為一個廚師，他比任何人都清楚飯菜的保質期不長這一點！
所以也憂心老丈人的食品加工廠能不能成。
“爸，那你這預制食品，打算怎麼密封保存啊？這飯菜要是擱在炎熱的夏天，不幾天都要生蛆了。”
“想要食品保存得好，殺菌抑菌少不了，我可以用高度白酒殺菌，大量使用八角，桂皮，花椒這些本身具有一定抑菌性的香辛料做菜。”
“還有檸檬汁和醋，用來調節酸度，也可以達到抑制細菌的作用，配上密封得當，能儲存好些時間的！”
李俊生知道，在未來這些預制菜會使用一些天然提取物，比如說茶多酚，乳酸鍊球菌素和納他黴素等等用來更好地保存。
可在這年代，以上幾種提取物幾乎是空白沒有的，提取成本也極高。
這讓李俊生隻能使用傳統，可被人接受的方法對飯菜進行保鮮作用！
如果可以的話，這類加工廠，自己将是全國第一人，其中的利潤也不可估計。
第一個吃蛋糕的人，總是能吃個盆滿缽滿的！
李俊生說得頭頭是道，唐亮對他簡直是崇拜不已。
“爸，您怎麼這麼博學多識?我一個做廚子，天天和八角桂皮打交道的，都不知道這些東西還有抑菌的作用！”
李俊生笑笑，對唐亮解釋道：“這也正常，嚴格來說八角桂皮這些抑菌的作用，已經不屬于是廚藝上的東西了，你怎麼會學到。”
“花椒也是，據說在古時候，大戶人家會以花椒驅邪，這個邪不是那種牛鬼蛇神，而是指風邪感冒一類的病，所以花椒抑菌的作用，早在古時候就被發現了，這都是老祖宗留下來的東西！”
阿萍也總算是明白，為什麼何廣那樣倨傲自負的人，會願意投資李俊生了。
沒别的原因，因為他懂得實在不少，又有生意頭腦。
“爸，那我們的食品加工廠，要什麼時候開始成立?開廠不比開店，這其中難題也應該更多吧？”
唐亮興緻勃勃問了李俊生一句，剛才還侃侃而談的李俊生忽然輕歎一口氣。
“确實啊，開廠不比開店容易，我現在手裡的資金，也不足夠實現開食品加工廠，隻能再研究研究了。”
現在情況也還不算好，無論是國家，還是尋常人，對個體戶和私企接受度也不是很高！
真要開食品加工廠，可以說是有不少難題橫在前面。
自己現在就是說得再好，那也隻能說是紙上談兵。
港城那邊，情況倒是要好不少，可是港城地頭蛇多，也不是那麼好混的。
就在這時，看電影的李小雨和李春芽一行人回來了。
三人一臉的津津有味，似乎對今晚的電影還意猶未盡！
“爸，你們坐在客廳聊什麼呢？萍姐睡了嗎？”
“好像是睡了吧，我沒太注意，我們仨随便聊聊閑。”
“不早了，我也回家睡覺了，明天還要忙店裡的事。”