洗幹淨槐花後，葉母加了一些榆皮面攪拌成糊，然後拿出讓大兒媳燒火，準備上鍋蒸。
葉甯甯忙攔住，說道：“娘，我不想吃蒸的槐花餅了，我聽說用石闆烙的槐花餅比蒸的更香，外酥裡嫩的“
她故意拖長了尾音，像個饞嘴的小孩子似的晃了晃母親的衣袖。
葉母猶疑道：“烤槐花餅？好吃嗎？”
看着女兒眼巴巴的樣子，葉母很快心軟下來：“你這丫頭，淨想些稀奇古怪的吃法。既然你想吃，娘就試試。”
大嫂劉氏正蹲在竈台前生火，見婆婆進來，忙問道：“娘，現在開始蒸嗎？”
“甯丫頭想吃石闆烙的，”葉母挽起袖子，“你去院裡挑塊平整的石闆來，刷幹淨，對了挑塊薄些的。”
劉氏心裡嘀咕道：“天天好吃懶做還淨整稀罕的。”
她面上卻不敢反駁，趕緊去院子裡挑了一塊石闆刷幹淨，然後放在爐竈上燒幹。
葉母在石闆上抹上一層油，油熱後，把槐花餅均勻攤鋪在上面薄薄一層。
“火别太大了。”她提醒道。
劉氏點頭應下，小心控着爐膛裡的火。
不一會兒，竈房裡飄出一股焦香。
那香氣不同于往日蒸槐花的清淡，而是混合着槐花香帶的酥脆感。
在院子裡玩耍的牛牛抽了抽鼻子，像隻小狗似的循着味道跑進竈房：“奶奶，好香啊！”
忙着燒火的劉氏也忍不住咽了咽口水。
葉母掀開鍋蓋，隻見石闆上的槐花餅被烙得金黃酥脆，笑着說道：“還真讓甯丫頭說對了，烙的餅更香。”
她說着，用木鏟給餅翻了個面。
“開飯了！”葉母端着滿滿一筐槐花餅走出竈房。
全家人圍坐在院子裡的小木桌旁，大哥給父母二人分别夾了一個餅放在跟前。
然後他才自己拿起一個餅，迫不及待地咬了一口，燙得直哈氣：“唔！外皮酥脆，裡面卻還軟乎乎的，比蒸的好吃多了！”
二哥連吃了兩塊，含糊不清地誇道，“以後就這麼做。”
坐在葉甯甯旁邊的三弟葉小嘎性格比較内秀，在一旁小聲對葉甯甯說：“阿姐，今晚的餅真好吃。”