管家上前做出請的姿勢:“葉掌櫃這邊請。”
葉甯甯臨走之前,朝衆人補了一句:“各位稍後,半炷香即可。”
在衆人驚詫的目光中,她帶着小寬随着管家走出花園。
來到竈房後,葉甯甯利落地挽起袖子接過管家準備好的土豆和山藥開始清洗,小寬默契地在一旁打下手。
土豆在她手下化作均勻的細絲,山藥段滾刀成菱花狀。
小寬默契地控着火候,大竈旺火炒土豆,小竈文火煨山藥。
“這”管家盯着砂鍋裡的山藥塊在清湯裡翻湧,忍不住咽了咽口水。
半炷香後,四道菜呈上石桌:清炒土豆絲金黃透亮,涼拌山藥脆嫩爽口,粗鹽焖土豆香氣撲鼻,最後一道清炖白玉團更是将尋常山藥炖出了玉髓般的色澤。
柳員外率先夾起了一筷土豆絲,簡簡單單的菜式,卻因精準控制的火候,吃起來格外脆爽。
一位看上去最年長的灰須老者也小心翼翼地嘗了一口後,而後放下銀箸,輕歎一聲:“是老朽眼拙了。”
錦袍公子手中的折扇“啪”地收起,手中的筷子伸向那道清炖白玉團。
山藥甫一入口,綿密的口感在舌尖化開,淡淡的甘甜在口中四溢。
他倏地站起身,三步并作兩步走到葉甯甯跟前:“姑娘好手藝!本公子願出紋銀百兩求烹制之法!”
林卿塵眼中精光一閃,執壺為葉甯甯斟了杯茶:“葉掌櫃可否詳解這粗糧細作的要訣?”
葉甯甯看着衆人的反應,心道這場新糧推廣的棋局,終于到了落子的時刻。