她招呼兩人靠近，此時才六點，她們必須趕在集市熱鬧起來前，将五百斤豬下水處理妥當。
三人手腳麻利，配合默契，待全部完工，也不過八點左右。
顧瑤沒有手表和時鐘，每次都得依靠詢問系統才能知曉時間。
她們把豬下水分裝在四個不鏽鋼桶裡，仔細用繩子固定在拖鬥上。
拖拉機行駛時颠簸得厲害，顧瑤便坐在拖鬥裡，時刻留意着桶的狀态，防止傾斜灑漏。
來到集市還沒不到九點，這個時間段，集市上正是熱鬧的時候。
集市上正是人潮湧動的時候，顧瑤讓周廣良把車停在人流密集處。
兩人合力将東西搬下，擺好桌子，拿出兩個碟子，分别裝上辣味和原味的豬下水，又準備好一碗竹簽，方便顧客試吃。
一切就緒後，顧瑤拿起從村裡借來的喇叭，清脆的聲音在集市上空響起：“各位鄉親父老，新出爐的熟食熱賣了，五毛錢一斤，五毛錢一斤！大家可以先嘗後買，免費試吃！”
“各位鄉親父老，新出爐的熟食熱賣了，五毛錢一斤，五毛錢一斤，大家可以先嘗後買，免費試吃。”
在那個年代，集市上鮮少有人叫賣，顧瑤這獨特的吆喝聲瞬間吸引了衆人的目光。
“熟食”這個新鮮詞，更是勾起了大家的好奇心。
當聽到可以免費試吃，人們紛紛圍攏過來。
周廣良見狀，掀開鋼鍋，濃郁的肉香瞬間彌漫開來。
“哇，好香啊！”人群中發出陣陣驚歎。
有人忍不住問道：“這是什麼肉？怎麼這麼香？”