魚肉好熟，煮個兩三分鐘，調味後就可以盛出來。
最後再用熱油激點辣椒蒜末，一道酸菜魚就做好了。
“你盛飯，我去喊爺爺出來吃飯。”
剛走到門口，姜大山聞着味從屋裡出來。
“今個做了什麼好吃的？怎麼這麼香！”
“是你愛吃的酸菜魚。”姜婉笑着說。
“酸菜魚好啊，又酸又辣，那我可要多吃兩碗。”
天氣熱，傅斯年特意把桌子搬到陰涼地方，全家人坐在院裡吃飯。
幸好姜婉事先已經鎖門，再加上他們家西院是一間坍塌的老房子，倒不用擔心會被鄉親們聞到香味。
“怎麼樣？好吃嗎？”姜婉夾起一片魚肉放在傅斯年碗裡，晶亮的眼睛仿佛會說話似的，緊緊盯着他。
魚肉輕輕一抿就化在舌尖，先是酸菜的鹹香在口腔裡炸開，接着是辣椒的辣意順着喉嚨往下蹿，最後留在唇齒間的，是魚肉的清甜。
傅斯年悶頭扒了一大口飯，鼓着腮幫子用力點點頭，嘴裡含糊不清。
“好吃！”
“是不是鹹了？”姜婉見他吃一口魚肉扒三口飯，疑惑詢問。
姜大山一針見血：“不是鹹了，是他吃不了辣！”
“一個大男人連辣都吃不了，成什麼樣子？”姜大山一臉嫌棄。
好看的男人就是中看不中用！
“有這麼辣嗎？我嘗嘗。”姜婉夾了一塊放入口中。